Aberlour 12YO

Ta nietorfowa Cao Ila stanowi część wydań specjalnych Diageo na rok 2024. Mniej znany styl zyskał dzięki krótkiej fermentacji i mętnej brzeczce, nadając jej orzechowy i kremowy charakter. Destylacja w częściowo wypełnionych alembikach dała alkohol z większym kontaktem miedzi i delikatnymi nutami zielonych owoców sadu.

    Aromat: Początek przypomina kremową mleczną czekoladę z orzechowymi, pikantnymi nutami. Towarzyszy temu nuta aksamitnych owoców.
    Smak: Na podniebieniu whisky jest bogata w aromaty czarnego pieprzu, dojrzałych owoców i prażonych orzechów. W tle taniczne i wytrawne.
    Finisz: długotrwały finisz z nutami orzechowymi, wytrawnymi i pikantnymi

12-letnie wyrażenie nawiązuje do Lagavulina jako króla Islay. Ten single malt dojrzewał w beczkach z amerykańskiego dębu ponownego napełnienia i został wydestylowany w 2008 roku. Przy zawartości 56,5%, ta ekspresja cask Strength jest wolna od filtracji na zimno i sztucznych barwników. Znany jako „najostrzejsza i najbardziej zadymiona” szkocka w specjalnym wydaniu Diageo.

To dopiero druga w historii butelka whisky wypuszczona z destylarni Roseilse. Podobnie jak inauguracyjne wyrażenie, ta szkocka whisky single malt została zabutelkowana na potrzeby wydań specjalnych Diageo. Edycja 2024 dojrzewała w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia i ponownie napełnianych oraz butelkowana z mocą 55,6% ABV.

Aromat: Początkowy winny zapach z kwaśną owocowością przechodzi w kremowe nuty wanilii i delikatnego drewna dębowego.
    Smak: Na podniebieniu rozwija się pełny aromat wanilii, któremu harmonijnie towarzyszą intensywne nuty przyprawowe.
    Finisz: długotrwały, z pieprznym ciepłem

To rzadkie wydanie whisky z gorzelni Glenfiddich, położonej w samym sercu regionu Speyside, w Dufftown. Edycja 26 letnia została wydana w 2014 roku. Whisky została skomponowana z destylatów, które dojrzewały wyłącznie w beczkach po bourbonie, pochodzących z Kelvin Cooperage w Kentucky. Po 26 latach starzenia whisky posiada indywidualny charakter z przewagą świeżych nut.

Auchentoshan 24YO Noble Oak debiutowała w 2015 roku i zestawiana jest z destylatów pochodzących z beczek napełnionych w 1990 roku. Butelkowana jest w wersji Cask Strenght o mocy 50,2% i bez filtracji na zimno.

Aromat: intensywny, wanilia, jabłka, gruszki, orzechy, dębina.

Smak: wanilia, słodkie orzechy, cytrusy, dębina.

Finisz: dębowo-korzenny.

Jack Daniel's – wynaleziony został przez Jaspera Newtona "Jacka" Daniela w destylarni w małej miejscowości Lynchburg w stanie Tennessee w USA. Firma zarejestrowana przez niego jest pierwszą i najstarszą oficjalnie zarejestrowaną destylarnią w Stanach Zjednoczonych.

Whisky produkowana ze słodu jęczmiennego suszonego dymem torfowym. Destylowana dwukrotnie z miedzianych alembikach. Leżakowana w beczkach po bourbonie Maker's Mark. Potężny powiew torfowego dymu zrywa kapelusze. W smaku początkowo wytrawna, morska, z szumem słonej bryzy, jednak pod nimi zdecydowanie wyczuwalna jest słodycz, delikatne nuty karmelu. Finisz długi, zdominowany przez morskie akordy, jodynę i torf. Laphroaig jest produkowana z jęczmienia opalanego dymem torfowym. Leżakuje przynajmniej 10 lat.

Ten 28-latek z Fettercairna, podobnie jak młodsze edycje  12 i 22 letnie, pochodzi w całości z beczek po bourbonie. Delikatny, ale stanowczy dram z Highland, z owocowymi, orzechowymi i karmelowymi smakami oraz nutami przypraw i mocnego dębu.

Johnnie Walker – marka szkockiej whisky mieszanej (blended), produkowana w Kilmarnock w Szkocji przez firmę Diageo.

Jack Daniel's Single Barrel Rye destylowany jest z zacieru o zawartości 70% żyta, 18% kukurydzy i 12% słodu jęczmiennego, który to w kolejnym etapie poddawany jest procesowi charcoal mellowing (nazywany także Lincoln County Process albo Leaching). Proces ten polega na filtracji destylatu przez kolumnę z węglem drzewnym z klonu, który jest produkowany na terenie destylarni.

Ta butelka z limitowanej edycji została zaprojektowana przez angielskiego ilustratora Chrissy Lau. Jej ilustracje inspirowane są jej chińskim dziedzictwem i są natychmiast rozpoznawalne dzięki delikatnym liniom i skomplikowanym wzorom.