Loch Lomond 12YO

Pierwotnie wydany we Francji, Sanaig doczekał się szerszej premiery w 2016 roku. Dojrzewając w kombinacji beczek po sherry oloroso i bourbonie, ukazuje doskonałą równowagę pomiędzy dymem torfowym i słodkimi cytrusowymi aromatami.

Swój unikatowy charakter whisky Clynelish zawdzięcza położeniu destylarni, usytuowanej w szkockim rejonie Highlands. W whisky tej można wyczuć morską bryzę i woń muszkatu; nuty dymne są właściwie niewyczuwalne, jednakże czysty, klarowny smak tej whisky czyni z niej idealny aperitif a także miły trunek do degustacji wieczorową porą, z uwagi na wszechstronność i uniwersalność charakteru Clynelish.

Togouchi Beer Cask Finish to mieszana whisky stworzona specjalnie z zaledwie 36 zmieszanych razem beczek. W tej edycji beczki wybrane do ostatecznego dojrzewania przez Głównego Blendera destylarni Sakurao to dębowe beczki, które były używane najpierw do dojrzewania rumu z Martyniki na francuskich Karaibach, a następnie do dojrzewania piw IPA we Francji.

AROMAT Bogate owoce, panna cotta, prażone w miodzie migdały i olejki cytrusowe

Edycja limitowana 15 000 butelek.

Delikatnie torfowa whisky z Campbeltown. Dojrzewała w beczkach po bourbonie (first fill). Następnie master blender destylarni, wybrał wyjątkowe beczki, charakteryzujące się idealną harmonią pomiędzy owocowością, a delikatną słonością – tak charakterystyczną dla regionu Campbeltown. Bardzo przyjemna, subtelnie torfowa kompozycja.

Pyszna whisky klasy podstawowej z destylarni Campbeltown. Dojrzewa w 100% w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia i stanowi doskonałe wprowadzenie do jednego z najlepszych regionów whisky w Szkocji.

12-letnie wyrażenie nawiązuje do Lagavulina jako króla Islay. Ten single malt dojrzewał w beczkach z amerykańskiego dębu ponownego napełnienia i został wydestylowany w 2008 roku. Przy zawartości 56,5%, ta ekspresja cask Strength jest wolna od filtracji na zimno i sztucznych barwników. Znany jako „najostrzejsza i najbardziej zadymiona” szkocka w specjalnym wydaniu Diageo.

Tamnavulin już wcześniej zajmował się finiszowaniem swojej whisky w beczkach po czerwonym winie, ale jest to nowość w destylarni Speyside. Skończyło się i skończyłem ten single malt w beczkach, w których wcześniej znajdowało się niemieckie pinot noir! Dodaje do whisky mnóstwo czerwonych owoców i wytrawnych przypraw, dlatego nie mielibyśmy nic przeciwko wypróbowaniu tego trunku do posiłku.
Notatka degustacyjna autorstwa The Chaps w Master of Malt

Nos Drzewna laska cynamonu, konfitura wiśniowa, cierpka malina i polerowana skóra.

Na podniebieniu wiśnia, czarny pieprz i coulis jagodowy, a następnie świeży dąb.

Wykończenie Porcja suszonych przypraw do pieczenia i owoców leśnych.

Aromat Kwiatowy z kwiatem żonkila i werbeną cytrynową, miodem z kwiatów i przyprawą dyniową. 

Smak: Kandyzowany imbir z goleniem gałki muszkatołowej, mleczna czekolada z kawałkami suszonych jabłek.

Finisz Wytraw z taninami z drewna winnego, nutami goździków i herbaty rumiankowej.

To limitowana edycja stworzona zgodnie z zasadą „z pola do szklanki”. To whisky, która powstała wyłącznie z jęczmienia.
Oto 15-letnia Glenmorangie, której każde kolejne wydanie poddawane jest innym procesom dojrzewania.

Tegoroczna edycja powstała z dwóch zbiorów jęczmienia pochodzącego z gospodarstwa Cadboll poprzez zestawienie Glenmorangie klasycznie dojrzewającej w beczkach po bourbonie z whisky, która ostatni rok dojrzewania spędziła w beczkach po Amontillado. Pierwsza z nich odpowiada za bogaty, kremowy charakter, druga natomiast nadaje orzechowych, pikantnych oraz słodkich nut, które harmonijnie przenikają się tworząc pięknie zbudowaną Glenmorangie 15 YO.