Captain Morgan White

Oparty na melasie rum El Ron Prohibido Habanero jest początkowo fermentowany z sokiem z trzciny cukrowej, a następnie destylowany. Melasa to ciemny, gęsty i lepki produkt uboczny przy produkcji cukru stołowego. To 12-letnie ciemnobrązowe habanero dojrzewa metodą Solera, co oznacza w szczególności, że przynajmniej pewna ilość rumu ma co najmniej 12 lat dojrzałości.

Legendario 7YO składa się z wielu rumów w wieku od 2-7lat leżakujących w amerykańskich dębowych beczkach z mocą 47%. Aby nadać trunkowi słodyczy dodaje się tłoczone rodzynki oraz wodę destylowaną i tak rum leżakuje jeszcze miesiąc. Butelkowany z mocą 34%. Jest to doskonały rum łączący w sobie słodycz, delikatność oraz pełnię aromatów.

Rum Kuna po ośmiu latach spędzonych w beczce jest mieszany, a następnie dojrzewa w słynnych beczkach po winie Château Pape Clement w Bordeaux we Francji, przez kolejne sześć miesięcy, po czym rozpoczyna się proces redukcji i butelkowania. Dzięki temu zabiegowi nadaje mieszance słodkie i lekko wędzone aromaty, z nutą czerwonych owoców, o gładkim i unikalnym charakterze.

Doorly's 3YO Rum powstaje bez dodatkowego cukru oraz sztucznych aromatów. Leżakuje 3 lata w dębowych beczkach ex- Bourbon cask, następnie jest filtrowany przez węgiel drzewny dla osiągnięcia czystego koloru i charakterystycznego smaku.

KOLOR
Jasny biały, delikatnie mętny.
NOS
Uderzenie wanilii, kokosa i słodki aromat melasy trzcinowej. W tle przejrzały banan, białe winogrono oraz korzenny krem.
USTA
Słodka wanilia nadal wszechobecna, jednak po chwili traci na rzeczy bananów, grillowanego ananasa oraz delikatnej nuty tytoniu.
KOŃCÓWKA
Krótka, ale przyjemna. Sporo przypraw korzennych oraz aromatu owoców tropikalnych

Surowiec- Melasa z trzciny cukrowej z Gujany.
Destylacja- Pot Still oraz Column Still

Millonario Solera 15 Reserva Especial to rum z imponującą równowagą pomiędzy nutami rodzynek, wanilii, brązowego cukru, palonych migdałów i ciemnej czekolady. Ten rum po prostu sprawia, że ​​chce się pić więcej Rum Millonario Solera 15 Reserva wytwarzany jest z melasy z trzciny cukrowej. Starannie wyselekcjonowany i przetwarzany w procesie fermentacji, destylacji i rafinacji, w połączeniu oryginalnych i nowych technik, które łączą sztukę, naukę i tradycję w tym harmonijnym rumie.

1888 to prawdziwie niezwykły rum, dojrzewający do 14 lat na Dominikanie i łączący bogate smaki bourbonów i beczek po sherry w procesie podwójnego starzenia. Złożony, ale zrównoważony duch, który pobudza zmysły i rozwija się w szkle.

Matusalem Gran Reserva 15YO to rum, który koneserzy nazywają Koniakiem wśród Rumów. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie jakość i doskonały smak. Aromat delikatny i pełny, z wyraźnymi dębowymi nutami. Następnie wyczujemy suszone owoce oraz karmel. W smaku dalej delikatny, dębowy przechodzący w kakao. Idealny do picia z lodem.

W nosie bogate nuty aksamitnego karmelu i tamaryndowca są zrównoważone lekkimi i kwiatowymi tonami prażonych kokosów i fiołka.

Na podniebieniu rozkoszne smaki maślanej krówki, karmelu i skondensowanego mleka delikatnie łączą się z akcentami moreli, wanilii i gałki muszkatołowej. Zaprojektowany jako super premium, ten płyn naprawdę na nowo definiuje kategorię XO.

Rum Demon's Share 9 Year Rodrigo's Special Edition jest wytwarzany z mealasy z trzciny cukrowej i dojrzewa przez 9 lat w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, co nadaje rumowi intensywniejszy smak. Ma intensywny bursztynowy kolor i zachęcający aromat z wanilią na czele, uzupełniony owocami cytrusowymi, zielonymi jabłkami i drzewną nutą. Na podniebieniu słodkie przyprawy i nuty cytrusowe z drzewnością i jasną skórą wynikającą z procesu starzenia. Ten rum z limitowanej edycji jest wyjątkowo gładki i dobrze zaokrąglony.

Rum pochodzący z Karaibów, dojrzewający w beczkach dębowych przez dwa lata, po czym przed butelkowaniem nasycany jest przyprawami, charakterystycznymi dla archipelagu Karaibów. Wyjątkowo aromatyczny, delikatnie słodki, z dominującym posmakiem słodkich mandarynek.

Zdobywca złotego medalu na San Francisco World Spirits Competition w 2017.