Cava Mont Marçal Extremarium Brut Reserva

Wyrafinowane i eleganckie czerwone wino bordoskie o głębokiej ciemnej barwie. W nosie prezentuje znakomitą koncentrację aromatów dojrzałych jeżyn i leśnych jagód, a także przypraw i lukrecji z domieszką nut miętowych. Za młodu wyraźnie taniczne, z biegiem czasu nabiera równowagi i łagodnieje. Na podniebieniu szlachetne i delikatne, w jakiś sposób roztacza wokół siebie aurę złożoności i tajemnicy swoich znakomitych kuzynów.
Podawać do wędlin, grillowanych mięs i warzyw, wytrawnych tart, makaronów z sosami na bazie pomidorów, serów.

Skład: 85% merlot, 14% cabernet sauvignon, 1% petit verdot

Wino produkowane tylko w dobrych rocznikach, z klasycznych odmian używanych do produkcji porto. Butelkowane 6 lat po zbiorach, dojrzewa w dębowych beczkach aby nabrać ciała, miękkości i gładkości. W Nosie odkrywa aromaty dojrzałych, czerwonych owoców i przypraw korzennych, w Ustach zachwyca strukturą i koncentracją. Finisz długi i krągły, z miękkimi taninami.

Wytrawne czerwone wino o mocnym, skoncentrowanym nosie pełnym aromatów wiśni, śliwek i czarnych porzeczek oraz akcentów tytoniowych, ziołowych i kakaowych przemieszanych z niuansami mineralnymi. Usta potężne, o doskonałej strukturze i harmonii, aksamitnych taninach oraz długim, pełnym akcentów waniliowych i czekoladowych, posmaku. Podawać do dziczyzny, pieczeni wołowej lub solo.

Lekkie i rześkie białe wino wytrawne z Izraela o aromatach guawy, limonki i owoców tropikalnych wzbogaconych o nuty kwiatowe i świeżo ściętej trawy. Na podniebieniu delikatne, radosne, przyjemnie odświeżające. Podawać do letnich sałatek, grillowanych i pieczonych ryb, owoców morza lub jako aperitif.

Portugalskie słodkie wino wzmacniane o złotej barwie z bursztynowymi refleksami i wyrazistym bukiecie złożonym z aromatów kwiatowych przemieszanych z nutami owocowymi przywodzącymi na myśl dojrzałe śliwki i morele. Na podniebieniu delikatne i jedwabiste, o subtelnym smaku suszonych owoców i przypraw oraz długim, emanującym śliwką, zakończeniu. Wielokrotnie nagradzane.

Włoskie białe wino wytrawne o cytrynowej barwie i nosie pełnym aromatów owoców tropikalnych i skórki chleba. W ustach smaczne i rześkie, o przyjemnym owocowym posmaku. Podawać do sałatek, białych mięs, ryb, owoców morza.

Włoskie różowe wino wytrawne o bladoróżowej barwie i nosie pełnym subtelnych aromatów świeżych czerwonych owoców. W ustach delikatne, smaczne i rześkie, o przyjemnym owocowym posmaku. Podawać do sałatek lub jako aperitif.

Rubinowe wino o delikatnych fioletowych refleksach w barwie. Nos bogaty, o charakterystycznym dla odmiany dolcetto intensywnie owocowym i pikantnym aromacie. W ustach wino jest pełne i przyjemnie taniczne, zbalansowane. Podawać do serów, makaronów w sosie, risotto.

Wino z apelacji Khvanchkara wytwarzane z połączenia szczepów winogron Mujuretuli i Alexandrouli, uprawianych w wyjątkowej ze względu na swój klimat mikro strefie Racha.
Wino o ciemno rubinowej barwie, dobrze zbudowane, z aksamitnym smakiem i nutami malin. Polecane do owoców, orzechów i innych słodkich deserów.

Intensywna rubinowa barwa z granatowymi refleksami. Aromaty skryte, lecz po dekantacji otwierają się, intensywnie przekazując zapach liści wiśni, czarnej porzeczki, przypraw i tytoniu. W ustach pełne, ciężkie, przepełnione ciemnymi owocami, beczką, cynamonem i wanilią. Podawać do steków, karkówki, dziczyzny, twardych serów, pasztetów.

Wibrujące świeżością wino o charakterystycznej owocowości czyniącej je przyjemnym do picia już w młodym wieku. 2018 rocznik był raczej chłodny, dlatego wśród aromatów czerwonych leśnych owoców takich jak maliny, poziomki, a także czerwone porzeczki przebijają się nuty wiśniowe charakterystyczne dla sangiovese z chłodniejszego rocznika, oraz fantastyczny zapach fiołków i ziół. Na podniebieniu energetyczne i rześkie, wyraźnie owocowe, o idealnych taninach i długim, smakowitym zakończeniu. Całość stanowi kwintesencję klasy i elegancji.
Podawać do makaronów z sosami mięsnym lub grzybowym, lazanii, risotto, grillowanych warzyw, grillowanej wieprzowiny w ziołach, kotlecików jagnięcych z rozmarynem oraz do serów takich jak pecorino, asiago czy provolone.

Wytrawne czerwone gruzińskie wino o aromatach czerwonych owoców. W smaku miękkie i delikatne. Lekkie, świetnie komponujące się z wieloma potrawami. Podawać do smażonych i grillowanych mięs, pieczonego kurczaka, serów twardych, gulaszów wołowych.