Tenjaku Pure Malt

Glenfiddich Winter Storm to trzecia odsłona z serii Experimental. Tym razem Malt Master Brian Kinsman udaje się do Kanady w poszukiwaniu odpowiednich beczek. W Niagara spotyka znanego winiarza specjalizującego się w produkcji win typu Icewine, który przekazuje tajniki zbioru winogron i produkcji Icewine.

Elegancka i przystępna Balblair 12 Year Old to pierwsza whisky z kolekcji Balblair, która dojrzewała w kombinacji beczek z amerykańskiego dębu podwójnie wypalanych i beczek po bourbonie. Rezultatem jest whisky o ciepłym, złożonym charakterze i słodkim, cytrusowym aromacie. Podniebienie oferuje nuty pomarańczy, miodu i cynamonu, a następnie długi, kremowy finisz z nutami wanilii i skóry.

Octomore 14.1 został destylowany w Bruichladdich ze 100% jęczmienia Concerto uprawianego w Szkocji i torfowanego w obfitej ilości 128,9 PPM. Wspaniały okaz spędził swój pięcioletni okres dojrzewania w beczkach pierwszego napełnienia po amerykańskiej whisky. Rezultatem jest złożony profil smakowy, który ma wszystko, co doceniają fani Octomore.

W okresie międzywojennym rodzinna firma Baczewskich słynęła z produkcji nie tylko wyśmienitych wódek i likierów. Nie każdy wie, że we lwowskim zakładzie, na podstawie sprawdzonych receptur, wytwarzano także rumy, giny, starki oraz SPECIAL POLISH WHISKY.

J. A Baczewski whisky powstaje według autorskiego przepisu blendowania – w wyniku kupażowania wielu rodzajów whisky, destylowanych ze słodu jęczmiennego oraz ziaren innych zbóż. Dojrzewanie w dębowych beczkach sprawia, ze zyskuje bursztynowy kolor i doskonale zbalansowany, delikatnie słodki smak.

Glenlivet Founder’s Reserve debiutował w końcu 2014 roku, jako replika stylu whisky produkowanej przez założyciela gorzelni George’a Smitha. Destylaty wykorzystane w tej edycji pochodziły z beczek ponownego napełnienia oraz świeżych beczek po bourbonie.

W 2014 roku Glenlivet po raz pierwszy wyprzedził w globalnej sprzedaży Glenfiddicha.

 Aromat: świeży, lekko orzechowy, zielone jabłka, pomarańcze, wanilia, miód, dębowe wióry, ślady wiórków kokosowych i anyżku.

 Smak: łagodny i słodki, pieczone jabłka i śliwki, wanilia, toffi, bułka maślana, mleczna czekolada, szczypta cynamonu i białego pieprzu.

 Finisz: niezbyt długi, łagodny, początkowo owocowy, wkrótce przechodzący w wytrawny, dębowo-korzenny.

Głównym walorem tej Whisky typu blended jest kompozycja miękkich i łagodnych destylatów z Miyagiko z bogatymi i ciężkimi, męskimi nutami Yoichi. Została stworzona z kilkudziesięciu różnych whisky, także tych wyprodukowanych na bazie kukurydzy.

Ardbeg – destylarnia single malt whisky na szkockiej wyspie Islay. Znana z produkcji silnie torfowych whisky, co jest efektem wykorzystywania do ich produkcji słodu, który zawiera 55–60 ppm związków fenolowych nadających charakterystyczny smak i aromat

Edycja Double Cask to zestawienie 12 letnich destylatów pochodzących z beczek po bourbonie, oraz z dębu europejskiego po sherry.

Zapach: Mocno wyczuwalne nuty suszonych owoców i orzechów.

Smak: Kremowy i miodowy z owocową marmoladą, cynamonem i ciepłym wypiekiem.

Finisz: Wanilia, owoce i rodzynki.

Togouchi Beer Cask Finish to mieszana whisky stworzona specjalnie z zaledwie 36 zmieszanych razem beczek. W tej edycji beczki wybrane do ostatecznego dojrzewania przez Głównego Blendera destylarni Sakurao to dębowe beczki, które były używane najpierw do dojrzewania rumu z Martyniki na francuskich Karaibach, a następnie do dojrzewania piw IPA we Francji.