Indeks:
Ta nowa limitowana edycja Plantation Rum Black Cask to spotkanie dwóch charakterystycznych regionów rumowych: Barbadosu i Wenezueli. Ta mieszanka składa się z rumów destylowanych systemem Pot Still i kolumnie, co zapewnia elegancki i zrównoważony profil. Po pierwszym starzeniu w beczkach po bourbonie w kraju pochodzenia, w klimacie tropikalnym, te dwa rumy przepłynęły Atlantyk na południowy zachód od Francji, gdzie ponownie dojrzewały w beczkach z francuskiego dębu, lekko przypieczone.
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Aromat: Bardzo intensywny i świeży, zaczyna się od miodu, kwiatu jabłoni, gotowanego banana, limonki i wanilii, a następnie kokosa, kawy i migdałów. Smak: Ma ciastowy smak i przyjemną świeżość, zaczynając od karmelu, śliwek i gruszki, a następnie kremu i gałki muszkatołowej. Finisz: Długi i słodki z nutą banana, skórki cytryny, gotowanego jabłka, fasoli tonka, karmelu i cynamonu.
Kategoria: Edycja limitowana 2023
ABV: 40% obj.
Pochodzenie :
Barbados – destylarnia rumu z Indii Zachodnich
Wenezuela – Sofa Destileria
Surowiec: Melasa
Destylacja: Pot Still i kolumnie
Starzenie się tropikalne: kilka lat w beczkach po bourbonie
Starzenie kontynentalne: Kilka lat w beczkach Ferrand
Substancje lotne: 72 g/hL AA
Estry: 24 g/hl AA
Dawkowanie: 20 g/l
Karmel z cukru trzcinowego E150a (% obj.): Od 0% do 0,1%
Opis
Ta nowa limitowana edycja Plantation Rum Black Cask to spotkanie dwóch charakterystycznych regionów rumowych: Barbadosu i Wenezueli. Ta mieszanka składa się z rumów destylowanych systemem Pot Still i kolumnie, co zapewnia elegancki i zrównoważony profil. Po pierwszym starzeniu w beczkach po bourbonie w kraju pochodzenia, w klimacie tropikalnym, te dwa rumy przepłynęły Atlantyk na południowy zachód od Francji, gdzie ponownie dojrzewały w beczkach z francuskiego dębu, lekko przypieczone.
Pacto Navio to kubański rum wykończony w beczkach Sauternes. Nazwany na cześć traktatu z 1815 r., Który przywrócił pokój między Francją a Hiszpanią, jest to kremowy rum z nutami cytrusów i cynamonu.
Wyjątkowy rum, będący kompozycją rumów starzonych 16 i 5 lat, które po zmieszaniu na dwa lata trafiły do beczek po bourbonie. W efekcie powstał zbalansowany i harmonijny rum. W zapachu i smaku jest słodki, owocowy, pełen aromatów kwiatów, cytrusów, wanilii, karmelizowanego ananasa, prażonych orzechów i owoców tropikalnych
KOLOR
Bursztyn z refleksami starego złota
NOS
Orzech laskowy, prażony migdał, lody kokosowe z pieczonym ananasem.
USTA
Zaskakujący balans słodyczy- aromat zapowiada uderzenie słodyczy, jednak jest ona stonowana. Na pierwszym planie zdecydowanie miód oraz skórki z cytrusów. Następnie pojawia się nuta praliny z gorzką czekoladą oraz imbir kandyzowany.
KOŃCÓWKA
Średni, mocne nuty miodowo-kwiatowe.
ALKOHOL
40%
POJEMNOŚĆ
70 cl
Nowe wydanie mieszanki Appleton Estate Signature, wydana w 2020 roku. Mieszanka rumów dojrzewający w małych beczkach przez około 4 lata, to gładki, słodki rum z nutami jabłka toffi, karmelizowanego ananasa i lepkiego ciasta imbirowego.
Rum Jamajka leżakowany przez minimum 8 lat w tropikalnym klimacie Jamajki, nadając mu gładszy, pełniejszy smak. Ujawnia aromaty pikantnych owoców i dębu, po których następują nuty miodu, wanilii i charakterystyczna nuta skórki pomarańczy Appleton Estate.
Najwyższej jakości destylacja, wybór najlepszych beczek białego dębu amerykańskiego oraz cały proces produkcji przebiegający w odpowiednim, tropikalnym klimacie pozwala na otrzymanie tego doskonałego trunku.
Wyśmienity rum wenezuelski z kolekcji Rona Roble Viejo. Ta oferta Extra Añejo łączy w sobie mieszankę 8-12-letnich rezerw, co daje imponująco dobrze zaokrąglony, doskonale gładki trunek.
Angostura 1824 to mieszanka najlepszych dojrzałych rumów, wybierana ręcznie przez Master Blender ze specjalnych beczek. Destylaty starzone są w zwęglonych beczkach z bordowego dębu amerykańskiego przez co najmniej dwanaście lat, a następnie ręcznie mieszane i ponownie konfekcjonowane. Po optymalnym dojrzewaniu rumu jest filtrowany i ręcznie butelkowany.
Mieszanka dojrzałych rumów z Mauritiusa, Nikaragui i Panamy.
Dojrzewał w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu
Każda partia jest numerowana i dokładnie monitorowana
Rum o wyjątkowej konsystencji i charakterze
Świeże i owocowe aromaty z nutą miodu
Słodkie i owocowe smaki otwierające się na aromaty przypraw i czystego soku z trzciny cukrowej
Bardzo przyjemna kompozycja rumów dojrzewających do 7 lat w beczkach po bourbonie. Elegancki, słodki aromat ciasta owocowego, cynamonu, karmelu, wanilii i migdałów. W smaku miód, cynamon i imbir z odrobiną owoców tropikalnych. Rozgrzewający, trwały finisz pełen karmelu i prażonych przypraw.
Marka Ron Cristóbal została nazwana na cześć wielkiego odkrywcy Christopha Kolumba. Nawigator odkrył Amerykę w 1492 roku. „Pinta” to nazwa pierwszego statku, którym Krzysztof Kolumb przepłynął Atlantyk. Ten tropikalny rum premium dojrzewa przez 6-8 lat w beczkach po bourbonie.
Miracielo Artesanal Spiced Rum z Gwatemali należy do gamy Botran Rums i jest oparty na oryginalnej recepturze z 1953 roku, której podstawowym składnikiem jest syrop z trzciny cukrowej. Dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego i rafinowany wanilią, świeżymi śliwkami i winogronami, co nadaje mu egzotycznych nut owocowych z pikantnymi akcentami.
Don Papa to rum klasy premium, produkowany w małych partiach, pochodzący z wyspy Negros Occidental, Filipiny. Destylowany jest z najlepszej trzciny cukrowej na świecie. Don Papa to rum, który leżakuje 7 lat w dębowych beczkach na zboczach góry Kanlaon. Rum charakteryzuje się lekkim i owocowym aromatem, oraz gładkim i delikatnym smakiem wanilii, miodu i kandyzowanych owoców.
Mauritius należał kiedyś do Francji, potem do Anglii. To wyjaśnia specyfikę wyspy: produkuje się tam rumy melasowe, ale także rumy rolnicze. Dwie tradycje istniały obok siebie, co jest sytuacją rzadko spotykaną gdzie indziej. To właśnie wtedy marka Emperor przetasowała karty, wprowadzając innowacyjną koncepcję: mieszanki integrujące zarówno melasę, jak i rum rolniczy. Tak właśnie jest w przypadku nowego rocznika Jubilee, mieszanki tego typu leżakowanej przez 9 miesięcy w 400-litrowych beczkach po koniaku. Zabieg, który pozwolił na rozwinięcie oryginalnej palety aromatów. Degustacja ujawnia w nosie aromat migdałów i wanilii. Podniebienie skłania się bardziej w stronę kandyzowanych owoców i karmelu. Ten jubileuszowy rocznik niesie ze sobą odrobinę delikatnego ciepła oryginalnego terroir.
Spytail Ginger rum dojrzewający w beczkach po koniaku, mieszany i nasycony imbirem oraz mieszanką przypraw.
