Royal Lochnagar 12YO

Klasyczna 12-letnia szkocka whisky single malt Aberfeldy, destylowana w Highlands. 

Nos: kremowy. Owoce wiśni z odrobiną dymu. Śliwka, budyń i kawa espresso.

Smak: Słodki, słodowy, łagodny torf, ale mimo to czucie w ustach jest bardzo czyste. Wanilia, brzoskwinie w śmietanie i subtelny dąb.

Finisz: imbir, słód, orzechowy nugat i może trochę skórki grejpfruta.

25-letni single malt Caperdonich torfowy wyprodukowano w małych partiach. Dojrzewał w dębowych beczkach(typu hogshead). Ten dymny i owocowy malt oczarowuje zmysły. Intensywny zapach dymu torfowego doskonale równoważy się z zielonym jabłkiem i słodką gruszką. Aromaty dymu ogniska i nuta soli prowadzą do długiego i gładkiego finiszu.
Numerowane butelki, brak filtracji na zimno, zawartość alkoholu: cask strength.

Nuty smakowe
Aromat: dymu z ogniska
Smak: torf, jabłko, brązowy cukier, delikatny imbir i rozgrzewająca
pomarańcza
Finisz: wędzony powoli przechodzący w delikatną słodycz

W ramach serii Secret Speyside na rynek wypuszczono kilka whisky single malt z nieistniejącej już destylarnii Caperdonich. Starzone od 18 do 30 lat i podzielone na ekspresje torfowe i nietorfowe.

Auchentoshan w języku Gaelic oznacza polny zakątek. Destylarnia Auchentoshan powstała w roku 1823 u stóp Old Kilpatrick Hills w Dunbartonshire, nieopodal Glasgow, a więc w obrębie szkockich Lowlands. Jako jedna z niewielu szkockich whisky słodowych jest trzykrotnie destylowana, co decyduje o jej wyjątkowo łagodnym charakterze

Łącząc beczki z amerykańskiego dębu Oloroso i europejskiego dębu Oloroso, 18-latek łączy charakterystycznego owocowego ducha Tamdhu i 18 długich lat pełnego dojrzewania sherry, aby zapewnić warstwy o przyjemnym smaku i głębokim naturalnym kolorze, który odzwierciedla jakość dębu.

Smokehead to marka stworzona przez Ian Macleod, która ma być ukłonem do wielbicieli whisky o mocnych dymnych nutach. Właściciele firmy Ian
Macleod Distillers bardzo długo marzyli o kupieniu destylarni na legendarnej wyspie Islay, jednak taki zakup okazał się niemożliwy, stąd
zwrócono się do tajemniczej destylarni z wyspy Islay o stworzenie unikalnej whisky pasujące do konceptu Ian Macleod Distillers. Dzięki temu dziś mamy
okazję próbować Smokehead Islay Malt Whisky jako mocno dymnej whisky o słodkim charakterze.

Tullibardine Sovereign to whisky, która dojrzewa w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie.

Charakteryzuje się złocistym kolorem oraz kwiatowym subtelnym aromatem. W zapachu można z odnaleźć  nuty jęczmienia oraz delikatność wanilii.

Finisz jest niezwykły, z dość wyrazistym zakończeniem; mocno zaakcentowanym balsamiczną teksturą i nutą ostrzejszej przyprawy.

W ramach serii Secret Speyside na rynek wypuszczono kilka whisky single malt z nieistniejącej już destylarnii Caperdonich. Starzone od 18 do 30 lat i podzielone na ekspresje torfowe i nietorfowe.

30-letni single malt Caperdonich wyprodukowano w małych partiach. Dojrzewał w beczkach first-fill z dębu amerykańskiego.
Smak miękkich owoców i świeżego ananasa z akcentem miodu. Najlepszy malt z nieistniejącej już destylarni: zbalansowany, z delikatnym posmakiem rozgrzewających przypraw i niewiarygodnie długim i gładkim finiszem. Numerowane butelki, brak filtracji na zimno, zawartość alkoholu: cask strength.

Aromat: słodki miód
Smak: miękkie owocowe, świeży ananas z delikatnie rozgrzewającymi
przyprawami
Finisz: niesamowicie długi i gładki

Dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, a potem finiszowana w beczkach po sherry Amoroso Oloroso, dzięki czemu jest bogata, cielista, łagodna i słodka. Bogaty aromat z nutami jabłek, toffi, miodu, marcepana i delikatnie pikantnej marmolady. Smak świeży, łagodnie gruszkowy z nutami kremowych brzoskwiń, ananasa i cukru Demerara. Końcówka bogata, świeża i gładka. Klasyczny malt ze Speyside.

To limitowana edycja stworzona zgodnie z zasadą „z pola do szklanki”. To whisky, która powstała wyłącznie z jęczmienia.
Oto 15-letnia Glenmorangie, której każde kolejne wydanie poddawane jest innym procesom dojrzewania.

Tegoroczna edycja powstała z dwóch zbiorów jęczmienia pochodzącego z gospodarstwa Cadboll poprzez zestawienie Glenmorangie klasycznie dojrzewającej w beczkach po bourbonie z whisky, która ostatni rok dojrzewania spędziła w beczkach po Amontillado. Pierwsza z nich odpowiada za bogaty, kremowy charakter, druga natomiast nadaje orzechowych, pikantnych oraz słodkich nut, które harmonijnie przenikają się tworząc pięknie zbudowaną Glenmorangie 15 YO.

W 2013 roku ukazała się tajemnicza whisky Glenlivet o nazwie Alpha - w nieprzezroczystej czarnej butelce, bez opisanych nut smakowych i bez podanych żadnych szczegółów. Wiele osób starało się odgadnąć, jaka technologia produkcji została zastosowana, zanim jeszcze jakiekolwiek informacje od producentów przeciekły do opinii publicznej.