Chateau de Ferrand 2019

Saint Clair Marlborough Origin Riesling to eleganckie i aromatyczne wino, które doskonale oddaje charakter nowozelandzkiego regionu Marlborough. Powstałe z ręcznie zbieranych winogron, zachwyca intensywnym bukietem cytrusów, soczystej limonki i zielonego jabłka, przeplatanym subtelnymi nutami kwiatowymi i mineralnymi.

Na podniebieniu lekkie, rześkie i świetnie zbalansowane, z naturalną świeżością i przyjemnie długim finiszem. Doskonale komponuje się z owocami morza, daniami kuchni azjatyckiej oraz lekkimi sałatkami.

Idealne do: ryb, owoców morza, kuchni azjatyckiej i serów kozich.
Temperatura serwowania: 8–10°C

Saint Clair Marlborough Origin Riesling – klasyka nowozelandzkiego Rieslinga w najlepszym wydaniu.

Aromat:
Delikatnie złoty kolor z zielonkawymi refleksami. Intensywny bukietem - aromaty cytrusów, nuty brzoskwini i białych kwiatów.
Smak:
W ustach słodkie, owocowe, o dobrze zrównoważonej kwasowości, z delikatna miineralna nutą na finiszu.
Potrawy:
Świetne wino jako aperitif. Idealne z owocami morza i białym mięsem.
Nagrody:
Wine Spectator 91 pkt
Wine Enthusiast 90 pkt

Białe musujące wytrawne wino hiszpańskie o subtelnych owocowych aromatach i delikatnych bąbelkach. W ustach świeże, harmonijne, o czystym, eleganckim posmaku. Podawać do owoców morza, ryb, zup, dań z ryżu, miękkich serów.

Szlachetne wino klasy Spätlese wytworzone z wyjątkowo dojrzałych i dokładnie wyselekcjonowanych gron. Kolor delikatny, przejrzystozłoty. Zachwyca ekspresyjnym kwiatowym bukietem, przywodzącym na myśl róże, mango, marakuję i morele. W ustach eleganckie i pełne aromatów, z subtelną kwasowością i długo utrzymującym się posmakiem. Doskonałe jako aperitiff, towarzysz owocowego deseru lub ostrych serów.

Greckie różowe wino półwytrawne o wyrazistych aromatach świeżych czerwonych owoców i kwiatów. W ustach łagodne, krągłe i delikatne, o smaku naznaczonym subtelną nutą słodyczy harmonijnie zbalansowaną rześką kwasowością.
Podawać do lekkich przekąsek, tart i sałatek owocowych lub solo.

Kuszący cytrusowy aromat, pod którym wyczuć można również śliwki i brzoskwinie, a także nuty tropikalnych owoców i trawy cytrynowej. W ustach doskonale zbudowane, o smaku świetnie korespondującym z aromatami wyczuwanymi w nosie, dodatkowo wzbogaconym o subtelną mineralność. Podawać do białych mięs, ryb, risotto z owocami morza, makaronów ze śmietanowymi sosami.

Aromat:

Kolor rubinowy, aromat złożony - od wiśni i czarnych owoców po pikantne i przyprawowe nuty. 

Smak:

W smaku dobrze wyważone, smak suszonych owoców, lekkie nuty waniliowe, balans kwasowości, taniny i cukru resztkowego daje w efekcie bardzo gładkie i przyjemne wino. 

Potrawy: 

Makarony z mięsnymi sosami, kiełbaski z grilla, burgery.

Wytrawne kalifornijskie chardonnay oferujące wyraziste aromaty przywodzące na myśl świeżą skórkę cytrynową, soczyste pomarańcze i mandarynki oraz kwiat wiciokrzewu, z subtelnym dodatkiem nut wanilii i karmelu. Na podniebieniu jedwabiste i zaokrąglone, o przyjemnie kremowej konsystencji przydającej głębi i bogactwa urzekającym cytrusom i tropikalnym owocom wyczuwalnym w smaku. Długi i orzeźwiający, owocowo-przyprawowy finisz.
Podawać do ryb, owoców morza, lekkich sałatek, miękkich serów.

Skład: 100% chardonnay

Intensywny rubinowy kolor. W nosie bogaty bukiet dojrzałych owoców, z elegancką nutą suszonych śliwek i rodzynek. Na podniebieniu subtelne, o delikatnych taninach, harmonijne i eleganckie. Podawać do pieczonych i grillowanych mięs, dziczyzny, lokalnych dojrzałych serów.

Skład: sangiovese grosso

Wino medalowe:
93 punkty – James Suckling (rocznik 2013)
SILVER Medal (90 punkty) – Decanter World Wine Awards 2019 (rocznik 2013)

Okrągłe, przyjazne wino włoskie. W zapachu typowe owocowe nuty szczepu merlot. Smak pełen równowagi i harmonii. Najlepsze z daniami kuchni włoskiej: makaronami z sosami pomidorowymi, pizzą, potrawką z królika, mięsem grillowanym w ziołach.

Znakomite słodkie wino Doisy-Vedrines 2016 za młodu cechuje barwa bladocytrynowa i początkowo nieco zamknięty nos, z czasem jednak pięknie się rozwijający i ujawniający nuty lemoniady, grejpfruta, białych brzoskwiń i yuzu z domieszką imbiru, plastra miodu i pokruszonych skał. Na podniebieniu jest cudownie eleganckie i orzeźwiające, z delikatnymi warstwami cytrusowymi i mineralnymi wyczuwalnymi w smaku oraz żywym, cytrusowym akcentem na finiszu. Podawać do dań z owoców morza, zwłaszcza skorupiaków, homarów, krabów i ostryg, foie gras, pieczonego kurczaka, cielęciny i wieprzowiny przyrządzonych z odrobiną słodyczy oraz do pikantnych dań kuchni azjatyckiej, a za młodu także jako aperitif.

Białe węgierskie wino wytrawne o szczególnie intensywnym aromacie, w którym oprócz nut kwiatowych, cytrusowych i miodowych można wyczuć lekką tropikalną owocowość. Na podniebieniu żywa, świeża kwasowość doskonale równoważąca subtelną nutę słodyczy wyczuwalną w łagodnym smaku wina.
Podawać jako aperitif.

Półsłodkie czerwone gruzińskie wino o głębokich aromatach wiśni i czarnych śliwek. W ustach łagodne, krągłe i harmonijne, o przyjemnie owocowym, lekko słodkim smaku i długim, niebanalnym zakończeniu. Podawać do ciast czekoladowych, dojrzałych truskawek lub solo.

Tuatara Bay Sauvignon Blanc to wino, które doskonale oddaje charakter nowozelandzkiego regionu Marlborough, słynącego na całym świecie z produkcji wyjątkowych białych win. Świeżość, intensywna aromatyczność i doskonała harmonia smaków sprawiają, że każda butelka to prawdziwa przyjemność dla koneserów.

Willi Haag Juffer-Sonnenuhr Brauneberg Riesling GG to wybitne białe wino pochodzące z prestiżowej winnicy Willi Haag, usytuowanej w sercu regionu Mosel. Oznaczenie VDP.GROSSE LAGE wskazuje na najwyższą jakość winogron, pochodzących z wyjątkowego terroir Brauneberger Juffer-Sonnenuhr – jednej z najbardziej renomowanych winnic w Niemczech. Dzięki stromym zboczom o łupkowym podłożu oraz unikalnemu mikroklimatowi, powstaje tu Riesling o niezwykłej mineralności, elegancji i potencjale dojrzewania.