Lyngrove Collection Pinotage

Wino z apelacji Khvanchkara wytwarzane z połączenia szczepów winogron Mujuretuli i Alexandrouli, uprawianych w wyjątkowej ze względu na swój klimat mikro strefie Racha.
Wino o ciemno rubinowej barwie, dobrze zbudowane, z aksamitnym smakiem i nutami malin. Polecane do owoców, orzechów i innych słodkich deserów.

Białe, wytrawne wino z kontrolowanej apelacji. Wytwarzane z winogron Rkatsiteli i Mtsvane uprawianych w szczególnym mikroklimacie okręgu Tsinandali w Kakheti. Barwa jasno-słomkowa, lekko owocowy bukiet i łagodny smak.
Polecamy do białego mięsa, grzybów i duszonych warzyw.

Eiswein to tzw. Wino Lodowe, które produkowane jest z zamrożonych winogron. Podsuszone na krzewie owoce są zbierane przy pierwszych przymrozkach, a następnie wyciskane. Tak uzyskujemy najlepszą koncentrację cukru, kwasu i aromatów. Unikalne, słodkie wino deserowe, z nutami miodu, karmelu i rodzynek.

Wibrujące świeżością wino o charakterystycznej owocowości czyniącej je przyjemnym do picia już w młodym wieku. 2018 rocznik był raczej chłodny, dlatego wśród aromatów czerwonych leśnych owoców takich jak maliny, poziomki, a także czerwone porzeczki przebijają się nuty wiśniowe charakterystyczne dla sangiovese z chłodniejszego rocznika, oraz fantastyczny zapach fiołków i ziół. Na podniebieniu energetyczne i rześkie, wyraźnie owocowe, o idealnych taninach i długim, smakowitym zakończeniu. Całość stanowi kwintesencję klasy i elegancji.
Podawać do makaronów z sosami mięsnym lub grzybowym, lazanii, risotto, grillowanych warzyw, grillowanej wieprzowiny w ziołach, kotlecików jagnięcych z rozmarynem oraz do serów takich jak pecorino, asiago czy provolone.

Wspaniale wielowymiarowe porto tawny leżakowane przez 30 lat w beczkach z francuskiego dębu. Wino o głębokiej bursztynowej barwie. Skutecznie uwodzi bujnym bukietem złożonym z aromatów mocno dojrzałych owoców podbitych niuansem przyprawowym, kwiatowym i drzewnym. Na podniebieniu krągłe i bogate, bardzo skoncentrowane, o fantastycznie długim posmaku suszonych owoców i przypraw.

Znakomite i oryginalne, półwytrawne białe porto, skomponowane z odmian Malvasia Fina, Codega, Rabigato i Viosinho. Jasne i połyskliwe, pełne owocowych aromatów o doskonale zbalansowanym, orzeźwiającym smaku. Znakomite dla osób ceniących mniej słodkie trunki, doskonałe na aperitif – serwowane na lodzie, z plasterkiem cytryny.

Rubinowe wino o delikatnych fioletowych refleksach w barwie. Nos bogaty, o charakterystycznym dla odmiany dolcetto intensywnie owocowym i pikantnym aromacie. W ustach wino jest pełne i przyjemnie taniczne, zbalansowane. Podawać do serów, makaronów w sosie, risotto.

Świeży i zróżnicowany kupaż chardonnay i viogniera, urzekający aromatami cytrusów i brzoskwiń, idealnie sprawdzi się przy każdej okazji.

Proste i przyjemne białe wino gruzińskie. W nosie dominują aromaty właściwe dla odmiany rkatsiteli – świeże owoce cytrusowe, jabłko, odrobina przypraw. W ustach odświeżające, zrównoważone, z goryczkową końcówką. Podawać jako aperitif, do gotowanych ryb, skorupiaków, krewetek, gotowanego drobiu.

Wino czerwone, wytrawne o intensywnej rubinowej szacie. Połączenie aromatów czarnej porzeczki, jeżyny i dzikiego bzu. W smaku zaokrąglone, dobrze zbalansowane i długie. Polecamy do serów i dań z czerwonego mięsa.

Tradycyjne mołdawskie słodkie wino wzmacniane o smaku dojrzałej ciemnej czereśni, czekolady, kawy i rodzynek. Podawać do serów niebieskich, ciast śliwkowych, pieczonych jabłek lub solo.