Togouchi Single Malt

Dalmore Luminary No. 2 2024 Edition reprezentuje rzadką ofertę szkockiej whisky single malt, dojrzewającej przez 16 lat w regionie Highlands. Jako wybitny członek Dalmore Luminary Series, stanowi część trylogii ekskluzywnych single maltów stworzonych dzięki współpracy cenionych osobistości ze świata whisky i projektowania architektonicznego we współpracy z V&A Dundee, słynnym szkockim muzeum designu. Edycja na rok 2024 jest bardzo atrakcyjna dla kolekcjonerów, szczególnie tych zamiłowanych do szkockich whisky szczycących się głębokim dziedzictwem.

Glenfiddich Winter Storm to trzecia odsłona z serii Experimental. Tym razem Malt Master Brian Kinsman udaje się do Kanady w poszukiwaniu odpowiednich beczek. W Niagara spotyka znanego winiarza specjalizującego się w produkcji win typu Icewine, który przekazuje tajniki zbioru winogron i produkcji Icewine.

Najwyższej jakości irlandzka whiskey, będąca kompozycją whiskey single malt i tradycyjnej Irlandzkiej Pot Still Whiskey produkowanej ze słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. Wyprodukowana w 100% z jęczmienia, trzykrotnie destylowana w tradycyjnych miedzianych alembikach, dojrzewała w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie (1st fill) i została zabutelkowana bez rozcieńczania wodą w tzw. wersji cask strength. Edycja limitowana do ok. 2500-3500 butelek rocznie. Aromat tej whiskey to cudowna, miękka i delikatna kombinacja nut słodowych i owocowych, z wyraźnie wyczuwalnym imbirem. W smaku znakomita, delikatnie oleista, słodowa, z akcentami wytrawnej dębiny. Finisz długi, bogaty i wykwintnie czekoladowo-przyprawowy.

Ardbeg Dark Cove jest to edycja limitowana, która swoją premierę miała 28 maja 2016 roku podczas Międzynarodowego Dnia Ardbega. Tak jak poprzednie edycje limitowane, Dark Cove nie posiada określonego wieku. Whisky leżakowana w beczkach po burbonie i po sherry, butelkowana z zawartością alkoholu 46,5% i nie filtrowana na zimno. Reklamowana jako najciemniejsza whisky Ardbeg w historii.

Aromat: wodorosty, torfowy dym, gorzka czekolada, migdały, kawa,dębina,skórka pomarańczy.

Smak: rodzynki, daktyle, imbir, gorzka czekolada, dymy oraz węgiel drzewny.

Finisz: długi, pikantny i bogaty, torfowo-korzenny, smolisty.

Butelka z edycji specjalnej wyprodukowana z okazji otwarcia baru White Rabbit Saloon w Lynchburg w stanie Tennessee (należącego do samego Jacka Daniela). Saloon został otwarty ponad 120 lat temu.

Bowmore 12 YO to whisky single malt charakteryzująca się barwą ciepłego bursztynu. Posiada aromaty subtelnej cytryny z miodem oraz delikatnym dymem. W smaku wyzuwalne są słodkie nuty miodu wrzosowego i delikatnego dymu torfowego. Finisz jest długi i łagodny.

Chivas Extra 13 Sherry Cask to whisky dojrzewająca w beczkach po sherry Oloroso pierwszego napełnienia. Dzięki temu daje intensywną, bogatą i cudownie pijalną mieszankę. Chivas Extra 13 Oloroso Sherry Cask jest inspirowana 13 King Street Emporium w Aberdeen, gdzie bracia Chivas importowali różne alkohole, egzotyczne przyprawy i luksusowe produkty spożywcze z całego świata. 

Bourbon ten kiedyś był przeznaczony tylko dla najważniejszych dygnitarzy i przyjaciół pułkownika Blantons’a. Dziś wyznaczając standardy bourbona Single Barrel dostępny jest dla wszystkich koneserów na świecie.

Starzona co najmniej 15 lat i finiszowana w beczkach po koniaku, pochodzącym wyłącznie z regionu Grande Champagne. Cudownie słodka, owocowa, dżemowa i aksamitna w smaku, z subtelnymi niuansami najszlachetniejszych eaux-de-vie, zachwyca swoim zmysłowym bukietem i prawdziwie dekadenckim stylem. Doskonała na kostkach lodu i w drinkach: z dodatkiem mięty, imbiru, winogron lub skórki pomarańczy.

Octomore 14.1 został destylowany w Bruichladdich ze 100% jęczmienia Concerto uprawianego w Szkocji i torfowanego w obfitej ilości 128,9 PPM. Wspaniały okaz spędził swój pięcioletni okres dojrzewania w beczkach pierwszego napełnienia po amerykańskiej whisky. Rezultatem jest złożony profil smakowy, który ma wszystko, co doceniają fani Octomore.

Auchentoshan American Oak debiutował w 2014 roku i zestawiany jest z destylatów leżakujących w beczkach po bourbonie, pierwszego napełnienia (First Fill). Beczki wykonane są z dębu amerykańskiego porastającego tereny stanu Misouri.

Aromat: łagodny, wanilia, kokos, cytrusy.

Smak: gładki, wanilia, kokos, cytryny.

Finisz: delikatny, krótki z nutami grejpfruta i dębiny.