Chivas Regal 25YO

Glenfiddich 14-letni Bourbon Barrel Reserve to wyjątkowa szkocka whisky single malt, dojrzewająca przez 14 lat w beczkach po bourbonie. Proces ten nadaje jej bogatą i wyrafinowaną słodycz, a dodatkowe finiszowanie w głęboko wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu wzmacnia jej intensywny charakter. Whisky charakteryzuje się gładkim i złożonym profilem smakowym, z nutami karmelu, wanilii, miodu oraz subtelną pikantnością dębu. Butelkowana z mocą 43% ABV, oferuje doskonałą równowagę smaku i aromatu, co czyni ją idealnym wyborem zarówno dla koneserów, jak i osób rozpoczynających swoją przygodę z whisky.

Jest to wyjątkowa i ekskluzywna edycja whisky Johnnie Walker. Wersja Blue Label jest hołdem dla Alexandra Walkera, który dzięki swojej determinacji i podróżom doprowadził do tego, że jego whisky w 1920 roku, dostępna była na 120 rynkach całego świata. Master Blender, Jim Beveridge do tworzenia tej whisky szczegółowo wybiera najlepsze beczki z największych magazynów na świecie. Tylko 1 na 10000 beczek zawiera whisky odpowiedniego charakteru do zestawienia Blue Label. Whisky nie posiada określonego wieku. Najstarsze destylaty wykorzystane do tworzenia Blue Label, dojrzewały nawet 60 lat. Whisky rozlewana jest do charakterystycznych kwadratowych butelek, wykonanych ze szkła kwarcowego. Każda butelka jest opakowana w piękne wyściałane pudełko.

Whisky Nomad Outland to nietypowe, innowacyjne podejście do szkockiej tradycji. Stworzona we współpracy szkockiej destylarni (z grupy Whyte & Mackay, do której należą m.in. The Dalmore) oraz hiszpańskiego mistrza dojrzewania sherry, słynie z wyjątkowego procesu produkcji i dojrzewania, który łączy w sobie dwie kultury – szkocką i hiszpańską.

Specjalna edycja Jack Daniel's, upamiętniająca jednego z największych fanów whisky – Franka Sinatrę. Przez ponad 50 lat JD był ulubieńcem Ol' Blue Eyes i regularnie pojawiał się w jego dłoni jako ulubiony trunek. To wydanie jest nie tylko butelkowane z wyższą zawartością alkoholu, ale także częściowo dojrzewa w „beczkach Sinatra” z rowkami wewnątrz, aby umożliwić większą interakcję drewna i alkoholu, rozwijając głębszy i bardziej intensywny smak.

Zmysłowo jedwabisty duch, Glenmorangie Quinta Ruban leżakowany przez okres 14lat początkowo starzony w beczkach po bourbonie, aby uzyskać gładkie, owocowe nuty, a następnie finiszowany w beczkach po winie porto, aby uzyskać aksamitną głębię.

Swój unikatowy charakter whisky Clynelish zawdzięcza położeniu destylarni, usytuowanej w szkockim rejonie Highlands. W whisky tej można wyczuć morską bryzę i woń muszkatu; nuty dymne są właściwie niewyczuwalne, jednakże czysty, klarowny smak tej whisky czyni z niej idealny aperitif a także miły trunek do degustacji wieczorową porą, z uwagi na wszechstronność i uniwersalność charakteru Clynelish.

Smokehead to marka stworzona przez Ian Macleod, która ma być ukłonem do wielbicieli whisky o mocnych dymnych nutach. Właściciele firmy Ian Macleod Distillers bardzo długo marzyli o kupieniu destylarni na legendarnej wyspie Islay, jednak taki zakup okazał się niemożliwy, stąd zwrócono się do tajemniczej destylarni z wyspy Islay o stworzenie unikalnej whisky pasujące do konceptu Ian Macleod Distillers. Dzięki temu dziś mamy okazję próbować Smokehead Islay Malt Whisky jako mocno dymnej whisky o słodkim charakterze.

16 letnia whisky słodowa z wyspy Islay o ciemno-brązowym kolorze, mocnym smaku drewna i torfu. Lagavulin to trunek dość łagodny, niezwykle długo pozostaje na podniebieniu. Ma barwę najczystszego bursztynu, niezwykłe bogactwo aromatów - morskie powietrze i wodorosty splatają się z torfowym dymem, ze śladami sherry, wrzosu, a nawet tostowanego pieczywa.

Przedstawiamy Grand Château, wykwintną 31-letnią szkocką whisky single malt. Jest to pierwsza edycja destylarni, która dojrzewała przez dziewięć lat w beczkach po czerwonym winie z francuskiego regionu winiarskiego Bordeaux . Ta ekskluzywna edycja powstała we współpracy ze znanym na całym świecie i definiującym gatunek francuskim artystą graffiti, André Saraivą. Zainspirowany nieoczekiwanym małżeństwem Speyside i jej francuskiego odpowiednika, André Saraiva bawi się tematem zestawienia – swojej charakterystycznej grafiki Pan. Zabawna postać wędrująca po winnicach malowniczego krajobrazu Toile de Jouy.

Wyrafinowana fuzja smaków łącząca karmelizowaną wiśnię i jabłko z rozgrzewającą przyprawą i prażonym dębem – aby uzyskać bogaty, ale ziemisty płyn, który jest jednocześnie owocowy i kwiatowy.

Wild Turkey Straight Rye Whiskey jest przedstawicielem najstarszego, destylowanego trunku Ameryki, jakim jest żytnia whiskey. Ten gatunek alkoholu różni się od swojego bardziej znanego kuzyna jakim jest Bourbon. Wyróżnia go to, że w jego zacierze musi znaleźć się minimum 51% żyta. Wild Turkey Straight Rye Whiskey jest mieszanką 4-ro i 5-cio letnich destylatów, dojrzewających w nowych beczkach z białego dębu amerykańskiego, które wypalane są na najwyższy, czwarty stopień, zwany 4# Alligator Char. Najwyższa jakość trunku oraz dbałość o każdy szczegół podczas produkcji, sprawiają że ta żytnia whiskey idealnie nadaje się jako składnik koktajli.

Delikatnie torfowa whisky z Campbeltown. Dojrzewała w beczkach po bourbonie (first fill). Następnie master blender destylarni, wybrał wyjątkowe beczki, charakteryzujące się idealną harmonią pomiędzy owocowością, a delikatną słonością – tak charakterystyczną dla regionu Campbeltown. Bardzo przyjemna, subtelnie torfowa kompozycja.