Glenfiddich 21YO CNY 2025

Highland Park Dagome to limitowana edycja single malt whisky z serii Single Cask Series, stworzona specjalnie na rynek polski. Ta 13-letnia whisky została wydestylowana w 2008 roku i dojrzewała w beczce typu hogshead z europejskiego dębu po sherry (Cask No. 7209). Butelkowana z mocą 64,9% ABV, oferuje intensywne doznania smakowe. Nazwa "Dagome" nawiązuje do historycznego dokumentu "Dagome iudex", związanego z początkami państwa polskiego. Ta edycja jest częścią ekskluzywnej serii Highland Park Single Cask, która skupia się na unikalnych, jednorazowych wydaniach whisky, podkreślających charakter poszczególnych beczek.

Edycja ograniczona do 585 butelek.

To dopiero druga w historii butelka whisky wypuszczona z destylarni Roseilse. Podobnie jak inauguracyjne wyrażenie, ta szkocka whisky single malt została zabutelkowana na potrzeby wydań specjalnych Diageo. Edycja 2024 dojrzewała w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia i ponownie napełnianych oraz butelkowana z mocą 55,6% ABV.

Aromat: Początkowy winny zapach z kwaśną owocowością przechodzi w kremowe nuty wanilii i delikatnego drewna dębowego.
    Smak: Na podniebieniu rozwija się pełny aromat wanilii, któremu harmonijnie towarzyszą intensywne nuty przyprawowe.
    Finisz: długotrwały, z pieprznym ciepłem

Glenmorangie Nectar d'Or to nowa wersja - bez podania wieku- z podstawowej linii Glenmorangie. Z języka celtyckiego "Or" znaczy złoto i taki jest właśnie kolor tego trunku. Nectar d'Or początkowo dojrzewa w beczkach po burbonie a następnie w beczkach po słodkim winie Sauterne. Dzięki takiemu procesowi starzenia jej smak jest wyjątkowy, nabiera głębokich barw i miodowo-cytrynowej duszy. W tej złotej whisky wyczuć można intensywny aromat rodzynek, daktyli, imbiru, wiórków kokosowych i gałki muszkatołowej.

Tláth to łagone wydaniem Tomintoul, które nie zawiera oświadczenia o wieku. Leżakowany wyłącznie w beczkach po burbonie. W smaku delikatnie jest słodki z nutami toffi, wanilii, białego pieprzu i gałki muszkatołowej.

Glenlivet Founder’s Reserve debiutował w końcu 2014 roku, jako replika stylu whisky produkowanej przez założyciela gorzelni George’a Smitha. Destylaty wykorzystane w tej edycji pochodziły z beczek ponownego napełnienia oraz świeżych beczek po bourbonie.

W 2014 roku Glenlivet po raz pierwszy wyprzedził w globalnej sprzedaży Glenfiddicha.

 Aromat: świeży, lekko orzechowy, zielone jabłka, pomarańcze, wanilia, miód, dębowe wióry, ślady wiórków kokosowych i anyżku.

 Smak: łagodny i słodki, pieczone jabłka i śliwki, wanilia, toffi, bułka maślana, mleczna czekolada, szczypta cynamonu i białego pieprzu.

 Finisz: niezbyt długi, łagodny, początkowo owocowy, wkrótce przechodzący w wytrawny, dębowo-korzenny.

Whisky Scapa produkowana jest w gorzelni którą można zaklasyfikować do jednej z najmniejszych w Szkocji. Znajduję się w archipelagu Orkadów. Scapa jest prawdziwą perełką wśród wszystkich destylatów w Szkocji, produkowanej od 1885 roku.

Po ponad dwudziestu latach milczenia, w 2008 r. ponownie uruchomiono fotosy Glenglassaugh, a w 2023 r. gotowa jest zupełnie nowa seria podstawowa! Destylarnia położona jest na nierównym północnym wybrzeżu Aberdeenshire, położona za piękną przystanią surferów, Sandend Bay. Mistrzyni blendera Rachel Barrie miło wspomina czas spędzony w Sandend z dzieciństwa i nawet nauczyła się tam surfować, a teraz zatoka została uhonorowana w postaci tego nietorfowego single malta. Dojrzewające w beczkach po bourbonie, sherry i manzanilli, przepełnione nutami owoców tropikalnych i tabletek, z delikatnym przybrzeżnym zasoleniem w oddali.

Singleton z Glen Ord  dojrzewa w świeżo wypalonych dębowych beczkach przez 18 lat, po czym jest butelkowany w ramach specjalnych wydań Diageo 2019. Delikatne aromaty dojrzałych moreli, dżemu malinowego, kandyzowanej skórki mieszają się z wiśniami w czekoladzie, brzoskwinią i biszkoptem. W smaku znajdują się nuty moreli, przypraw, skórki pomarańczowej, ciemnej czekolady, mięty.

Oban – destylarnia whisky w miejscowości Oban w hrabstwie Argyll. Znajduje się na zachodnim wybrzeżu Szkocji. Zakład posiada tylko dwa destylatory, co czyni go jedną z najmniejszych w Szkocji. 14letni Oban to wspaniały, pełnokrwisty słód owocowy z nutą wrzosu i więcej niż odrobiną dymu.

AROMAT Bogate owoce, panna cotta, prażone w miodzie migdały i olejki cytrusowe

Edycja limitowana 15 000 butelek.

Edycja Double Cask to zestawienie 12 letnich destylatów pochodzących z beczek po bourbonie, oraz z dębu europejskiego po sherry.

Zapach: Mocno wyczuwalne nuty suszonych owoców i orzechów.

Smak: Kremowy i miodowy z owocową marmoladą, cynamonem i ciepłym wypiekiem.

Finisz: Wanilia, owoce i rodzynki.

Whisky produkowana ze słodu jęczmiennego suszonego dymem torfowym. Destylowana dwukrotnie z miedzianych alembikach. Leżakowana w beczkach po bourbonie Maker's Mark. Potężny powiew torfowego dymu zrywa kapelusze. W smaku początkowo wytrawna, morska, z szumem słonej bryzy, jednak pod nimi zdecydowanie wyczuwalna jest słodycz, delikatne nuty karmelu. Finisz długi, zdominowany przez morskie akordy, jodynę i torf. Laphroaig jest produkowana z jęczmienia opalanego dymem torfowym. Leżakuje przynajmniej 10 lat.

Satysfakcjonująca, delikatnie torfowa szkocka whisky single malt z Loch Lomond. Destylarnia słynie z możliwości produkcji wielu stylów whisky, w tym single malt, single grain i blendy.

Nos Karmel, oleisty orzech włoski, odrobina dymu oraz dębu.

Podniebienie Ciasteczka i nuty imbirowe. Później pojawiają się subtelne nuty roślinne.

Wykończenie migdały, ziarna kawy, prażony słód.