Indeks:
Pochodzenie - Kostaryka
Region - Los Santos, Tarrazu
Gatunek - Caturra, Catuai
Zbiory - Grudzień-Marzec
Pozyskiwanie - na mokro
Wysokość upraw - 1 200-1 800 m.n.p.m.
Profil palenia - średnie
Smak - pomarańcza, mandarynka, mleczna czekolada
Aromat - orzechowy, kwiatowy
Body - Pełne
Kwasowość - niska, ale wyczuwalna
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Kawa Kostaryka Tarrazú pochodzi ze spółdzielni CoopeTarrazú posiadającej ponad 53 lata doświadczenia i tradycji w produkcji kawy. Współpracuje ona z ponad 3 000 producentów kawy. Spółdzielnia w swoim zakładzie przetwórstwa kawy zatrudnia ponad 250 pracowników, głownie z regionu Tarrazú. Ich głównymi zadaniami jest dbanie o odpowiednie procesy produkcji oraz przygotowywanie kawy do eksportu.
Zarząd spółdzielni CoopeTarrazú kładzie nacisk na następujące aspekty:
-rozwój kultury picia kawy,
-ochrona i poprawa stanu środowiska,
-zapewnianie wysokiej jakości produktów i usług,
-poprawa jakości życia członków spółdzielni oraz współpracowników
Pełna nazwa kawy, którą Państwu oferujemy to La Pastora Tarrazú. Kawa ta w Kostaryce słynie ze swojej wyjątkowej jakości.
Skrót SHB (Strictly Hard Bean) oznacza, że rośnie ona tylko na dużych wysokościach tzn. 1500-2000 m n.p.m.. Dominującym smakiem w Kostaryce SHB jest gorzka czekolada smacznie połączona z prażonymi migdałami doprawiona przyprawami.
Pochodzenie - Kostaryka
Region - Los Santos, Tarrazu
Gatunek - Caturra, Catuai
Zbiory - Grudzień-Marzec
Pozyskiwanie - na mokro
Wysokość upraw - 1 200-1 800 m.n.p.m.
Profil palenia - średnie
Smak - pomarańcza, mandarynka, mleczna czekolada
Aromat - orzechowy, kwiatowy
Body - Pełne
Kwasowość - niska, ale wyczuwalna
Kraj pochodzenia - Etiopia
Region - Sidamo
Gatunek - Arabika, Heirloom
Zbiory - październik/grudzień
Metoda pozyskiwania - na mokro
Wysokość upraw - 1600 - 1900 m.n.p.m
Profil palenia - średnie
Smak - limonkowy, herbaciany, kwiatowy
Aromat - cytrusowy z nutami czekolady
Body/cielistość - delikatna, gładka
Kwaskowatość - wyraźnie wyczuwalna
Kraj pochodzenia - Indie
Region - Karnataka, Western Ghats
Gatunek - Arabika, Catimor
Zbiory - Pańdziernik-Luty
Metoda pozyskiwania - na mokro
Wysokość upraw - 1100-1200 m.n.p.m.
Profil palenia -średnie
Smak - czekolady, przypraw, prażonych orzechów
Aromat - wyczuwalne nuty karmelu, tytoniu, dymu
Body - umiarkowane
Kwasowość - niska
Kraj pochodzenia - Kolumbia
Region - Antioquia/Medellin
Gatunek - Arabika, Typica, Bourbon
Zbiory - październik/grudzień
Metoda pozyskiwania - na mokro
Wysokość upraw - 1100 - 1500 m.n.p.m
Profil palenia - średnie
Smak - nuty czekolady
Aromat - lekko cytrusowy, orzechowy
Body/cielistość - średnie
Kwasowość - średnia, żurawinowa
Kraj pochodzenia - Brazylia
Region - Mogiana, Sul de Minas, Cerrado
Gatunek - Arabika - Mundo Novo, Icatu, Acaiá, Catuaí, Tupi
Zbiory - maj/sierpień
Metoda pozyskiwania - na sucho
Wysokość upraw - 800 - 1350 m.n.p.m
Profil palenia - średnie
Smak - nuty czekolady i orzechów
Aromat - słodki
Body/cielistość - średnie
Kwasowość - niska
Kraj pochodzenia - Etiopia
Region - Kaffa
Gatunek - Arabika
Zbiory - październik/marzec
Metoda pozyskiwania - na sucho
Wysokość upraw - 1650-2000 m.n.p.m
Profil palenia - średnie
Smak - pełny, cielisty z lekkim akcentem kwiatowym
Aromat - intensywny
Body/cielistość - średnie
Kwasowość - średnia
Pochodzenie - Kenia
Region - Muchagara, Kirinyaga District
Gatunek - Arabika, SL34, SL28
Zbiory - Listopad-Grudzień
Pozyskiwanie - na mokro
Wysokość upraw - 1700-1800 m.n.p.m.
Profil palenia - średnie
Smak - nuty moreli, owoców tropikalnych, kwiatów, wiśni, klonu
Aromat - nuty jaśminu, moreli, ziół
Body- pełne
Kwasowość - średnia
Pochodzenie - Gwatemala
Region - Antigua
Gatunek - Caturra, Bourbon, Typica
Zbiory - Grudzień-Kwiecień
Pozyskiwanie - na mokro
Wysokość upraw - 1500-1800 m.n.p.m.
Profil palenia -średnie
Smak - nuty czekolady, klonu, pomarańczy, owoców cytrusowych
Aromat - nuty kwiatów, dymu, pomarańczy
Body - pełne
Kwasowość - średnia
Pochodzenie - Tanzania
Region - Mbeya (Utengule Coffee Estate)
Gatunek - Arabica
Zbiory - maj-sierpień
Pozyskiwanie - na mokro
Wysokość upraw - 1400 m.n.p.m.
Profil palenia -średnie
Smak - nuty owoców, czekolady, wanilii
Aromat - ziemisty, tytoniowy
Body - pełne
Kwasowość - średnia
Kraj pochodzenia - Peru
Region - Chanchamayo
Szczep - Arabika - Typica, Bourbon, Caturra, Typica, Pache
Zbiory - czerwiec/wrzesień
Metoda pozyskiwania - na mokro
Wysokość upraw - 1200 - 1350 m.n.p.m
Profil palenia - średnie
Smak - łagodny, maślany
Aromat - lekko kwiatowy
Body/cielistość - wyważone
Kwasowość - niska
