Nalewki Kresowe Nalewka Wiosenna

Bacardi Caribbean Spiced to połączenie dojrzewających rumów z naturalnymi przyprawami, świeżym ananasem, wodą kokosową i wyjątkową słodyczą kwiatu kokosa. To uczta dla podniebienia, która z każdym łykiem przeniesie Cię do tropików.

Niezależnie od tego, czy chodzi o podkręcenie zwykłego rumu i coli, dodanie owocowego akcentu do klasycznego Daiquiri, czy też wstrząśnięcie karaibską coladą – ten napój wprowadzi promienie słońca na każdą okazję również solo.

Koniak Meukow Extra to doskonały koniak, który powstał w piwnicach Domu Koniakowego Meukow zwanych "Paradis" ze względu na piękne położenie i idealne do leżakowania warunki.  Meukow Extra składa się z wielu wspaniałych "Eaux-De-Vie", które dobierane są z niezwykłą pieczołowitością oraz wykorzystaniem doświadczenia kilku pokoleń Mistrzów Koniaku.

Rum typu single barrel destylowany w 1992 roku, zabutelkowany po 26 latach w 2018roku.

Branaire-Ducru z rocznika 2017 to wino o urokliwej osobowości zachwycające głęboką rubinowofioletową barwą i eleganckim bukietem, na który składają się aromaty suszonych ziół, czarnych oliwek, likieru z czarnej porzeczki, dojrzałych malin oraz cedru. W smaku nieustannie przewijają się nuty czarnych i czerwonych jagód wsparte dojrzałymi, ziarnistymi taninami i odważną świeżością, prowadząc do długiego, naznaczonego subtelną mineralną nutą, zakończenia. Wino jest już gotowe do picia i pozostanie w tym stanie do 2034 roku.
Podawać do pieczonych i duszonych mięs - wołowiny, jagnięciny, dziczyzny, dań z dodatkiem grzybów leśnych oraz dojrzewających serów.

Skład: 65% cabernet sauvignon, 24% merlot, 6,5% petit verdot, 4,5% cabernet franc

Wild Turkey Straight Rye Whiskey jest przedstawicielem najstarszego, destylowanego trunku Ameryki, jakim jest żytnia whiskey. Ten gatunek alkoholu różni się od swojego bardziej znanego kuzyna jakim jest Bourbon. Wyróżnia go to, że w jego zacierze musi znaleźć się minimum 51% żyta. Wild Turkey Straight Rye Whiskey jest mieszanką 4-ro i 5-cio letnich destylatów, dojrzewających w nowych beczkach z białego dębu amerykańskiego, które wypalane są na najwyższy, czwarty stopień, zwany 4# Alligator Char. Najwyższa jakość trunku oraz dbałość o każdy szczegół podczas produkcji, sprawiają że ta żytnia whiskey idealnie nadaje się jako składnik koktajli.

Oparty na melasie rum El Ron Prohibido Habanero jest początkowo fermentowany z sokiem z trzciny cukrowej, a następnie destylowany. Melasa to ciemny, gęsty i lepki produkt uboczny przy produkcji cukru stołowego. To 12-letnie ciemnobrązowe habanero dojrzewa metodą Solera, co oznacza w szczególności, że przynajmniej pewna ilość rumu ma co najmniej 12 lat dojrzałości.

„Każdy pirat pali fajkę, każdy pije rum- jamajkę” śpiewał kiedyś pewien smok. My wybraliśmy inną drogę. Chwyciliśmy za wiosła i razem w Jackiem udaliśmy się w nieznane. Kompas i mapa zostały w domu. Prowadził nas nos. Na początku tereny były znajome. Zanurzyliśmy się w chmielu, by po chwili dotrzeć do strefy tropikalnej, gdzie grejpfruty i inne owoce kusiły nas swoją soczystością. Ulegliśmy tej pokusie. Z zachłannością wgryźliśmy się w te smaki. W ustach świeżość chmielu mieszała się, gorzką nutą grejpfruta, słodyczą pomelo. To wszystko pięknie dopełniały piwne nuty uzupełnione o kuszący smak lukrecji. Pełni wrażeń dobrnęliśmy do końca podróży. Rowing Jack musiał odszukać drogę wśród gwiazd anyżu, dalej biegła ona przez iglasty las wypełniony aromatami żywicy.

Ten japoński Single Malt z destylarni Miyagikyo jest młodą edycją, bez określania wieku. Miękki i owocowy, z nutą łagodnych przypraw, jest doskonały na aperitif. Szata barwy starego złota, aromaty wyrafinowane i bogate, intensywnie kwiatowe (hiacynty, żonkile) ewoluują w nuty szafranu, anyżu i skóry. Wyczuwalna odrobina owoców cytrusowych.

Garden Spritz to połączenie niezwykłego wina musującego z wyjątkową recepturą bitters'a powstałego z lokalnie uprawianych świeżych pomarańczy. Nasze owoce są macerowane ze skórkami suszonych pomarańczy, ziołami oraz przyprawami, które starannie wybraliśmy spośród najlepszych terroir na świecie.

Przybliżamy naturę: ciesz się, odkrywaj i pamiętaj, nasz Spritz jest w 100% naturalny.

Bez sztucznych aromatów i bez sztucznych barwników na każdym etapie produkcji.

W Garden Spritz używamy tylko połowę cukru, który znajdziesz w innych Spritz'ach, tym samym uczyniliśmy go prostym i naturalnie pysznym.

Przeżyj owocowy pokaz sztucznych ogni z 21-letnią whisky Benrinnes. Ta wykwintna whisky jest częścią wydań specjalnych Diageo na rok 2024 i zachwyca harmonijnym połączeniem głębokiej owocowości i bogatego bogactwa. Specjalne podwójne dojrzewanie, m.in. w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu, nadaje whisky złożone niuanse smakowe. Profil smakowy jest tak kolorowy jak design whisky z Benrinnes.

Notatki degustacyjne

    Aromat: owocowy bukiet z nutami gruszki, brzoskwini, pieczonego jabłka i toffi
    Smak: Na podniebieniu pełne, z aromatami intensywnych przypraw i słodko-słoną nutą
    Finisz: długotrwały, wytrawny i pikantny

Jedna z części trzeciej odsłony bardzo udanej kolekcji Bushmills Causeway. To specjalne wydanie było najpierw leżakowane w beczkach po sherry oloroso i beczkach po bourbonie, a następnie finiszowane w rzadkich beczkach po winie Pomerol przez kolejne cztery lata. Pomerol jest domem dla jednych z najdroższych i najbardziej poszukiwanych czerwonych win na świecie oraz najmniejszych ze wszystkich głównych apelacji wina Bordeaux.

Woodford Reserve Brandy Finish z Master's Collection to kolejna propozycja mistrza destylarni z Kentucky, Chrisa Morrisa. Master Distiller firmy Brown-Forman ma już w zwyczaju każdego roku prezentować specjalne wydanie dla wyjątkowej kolekcji. W roku 2016 swój debiut miała amerykański whiskey, wykańczana przez ostatnie dwa lata procesu maturacji w beczkach po brandy. Profil smakowy wyjątkowej pozycji jest mocno zakorzeniony w linii Woodford's. W celu zintensyfikowania został on wzmocniony w bardziej owocowe akordy w porównaniu z dominującym słodowym charakterem, a jakiego słynie flagowy Woodford Reserve.

Saint Clair Vicar’s Choice Pinot Noir

Saint Clair Vicar’s Choice Pinot Noir to eleganckie i harmonijne wino z regionu Marlborough, słynącego z doskonałych warunków do uprawy tego wymagającego szczepu. W kieliszku zachwyca głębokim rubinowym kolorem i bogatym aromatem czerwonych owoców – malin, wiśni i truskawek, przeplatanym nutami przypraw, wanilii oraz delikatnej dębiny.

Na podniebieniu gładkie, soczyste i świetnie zbalansowane, z jedwabistymi taninami i długim, eleganckim finiszem. Doskonałe do lekkich dań mięsnych, drobiu oraz półtwardych serów.

Idealne do: pieczonego drobiu, dań z grzybami, makaronów i serów.
Temperatura serwowania: 14–16°C

Saint Clair Vicar’s Choice Pinot Noir – lekkość, owocowość i nowozelandzka finezja w jednym kieliszku.

Woodford Reserve to znakomity amerykański burbon wytwarzany tradycyjnymi metodami na podstawie wiekowych receptur. Destylacja odbywa się w miedzianych alembikach, co jest niespotykane w przypadku produkcji burbonów, a czas leżakowania w dębowych beczkach to 4 - 7 lat. Zacier do produkcji Woodford Reserve składa się w 72% z kukurydzy, 18 żyta i 10% słodu jęczmiennego.

Auchentoshan American Oak debiutował w 2014 roku i zestawiany jest z destylatów leżakujących w beczkach po bourbonie, pierwszego napełnienia (First Fill). Beczki wykonane są z dębu amerykańskiego porastającego tereny stanu Misouri.

Aromat: łagodny, wanilia, kokos, cytrusy.

Smak: gładki, wanilia, kokos, cytryny.

Finisz: delikatny, krótki z nutami grejpfruta i dębiny.