Nikka 12 YO

Laphroaig to wyjątkowa whisky pochodzącą z destylarni założonej w regionie Islay w 1815 roku przez braci Johnstons.

Select stanowi kombinację destylatów z pięciu różnych rodzajów beczek: Oloroso Sherry, American white oak, PX seasoned hogsheads, Quarter Casks oraz first fill Bourbon Casks. Leżakowanie w beczkach po różnych trunkach zapewnia whisky niezwykle bogaty smak i pełną barwę.

Założycielem Balvenie w 1892 roku był Williama Granta. Ten ambitny człowiek postanowi, że wybuduje nową destylarnie, która będzie używała tej samej wody co Glenfiddich, tego samego słodu, ten sam sposób wytwarzania zacieru, a potem destylacji, ale w innych alembikach dla uzyskania unikalnego smaku i aromatu.

Złocisty single malt ze Speyside to wytwór destylarni Cragganmore. Whisky charakteryzuje się mocnym, słodowym smakiem i oferuje akcenty dymu drzewnego i sandałowego drzewa. 12-latek idealnie pasuje do mięs, co czyni go perfekcyjnym towarzyszem eleganckiej kolacji, podczas której zaserwujecie śliwki w boczku lub chińską wołowinę w sosie ostrygowym. Butelkowany z mocą 40% alkoholu w eleganckiej butelce o ciekawej etykiecie.

W okresie międzywojennym rodzinna firma Baczewskich słynęła z produkcji nie tylko wyśmienitych wódek i likierów. Nie każdy wie, że we lwowskim zakładzie, na podstawie sprawdzonych receptur, wytwarzano także rumy, giny, starki oraz SPECIAL POLISH WHISKY.

J. A Baczewski whisky powstaje według autorskiego przepisu blendowania – w wyniku kupażowania wielu rodzajów whisky, destylowanych ze słodu jęczmiennego oraz ziaren innych zbóż. Dojrzewanie w dębowych beczkach sprawia, ze zyskuje bursztynowy kolor i doskonale zbalansowany, delikatnie słodki smak.

Macallan Rare Cask Black zestawiana z destylatów pochodzących z około stu beczek wykonanych z europejskiego i amerykańskiego dębu wypełnionych dymno-torfowym Macallanem. Butelkowana z mocą 48%, bez poddania procesowi filtracji na zimno. Debiutowała w w 2015 roku.

Narodziny marki, której twórcą był Matthew Gloag, przypadają na rok 1896, w Perth, w Szkocji. Nazwa whisky nosi nazwę najpopularniejszego szkockiego dzikiego ptaka, czyli czerwonej kuropatwy „Red Grouse”. W 1905 roku marka staje się „Famous” – whisky Matthews'a stała się tak popularna, że zaczęto ją nazywać „Tą Słynną Grouse”.

Jej korzenie sięgają końca XVIII wieku kiedy John Jameson założył gorzelnię w Dublinie. W latach 70 XX wieku przeniesiono ją do hrabstwa Cork, jednak mieszanie dalej odbywa się w Dublinie.

Ta szkocka whisky typu blend, będąca częścią serii Black Bottle Alchemy, wytwarzana jest z whisky zbożowych dojrzewających przez siedem miesięcy w dębie andyjskim – gatunku dębu pochodzącego z Kolumbii i Panamy.

Aromat gęstego dymu, jodu, kandyzowanych orzechów laskowych, fig, krówek i przypraw do pieczenia wypełnia nos, uzupełniony nutami wanilii, miodu, wędzonego toffi, gałki muszkatołowej, cynamonu, ciemnej czekolady i delikatnego dymu na podniebieniu i utrzymującego się na finiszu.

Mocno limitowana edycja whisky (jedynie 623 butelki) z destylarni BenRiach, która leżakowała w beczkach po sherry Pedro Ximenez. Destylowana dnia 21.12.2005 a po jedenastu latach butelkowana z mocą beczki - 55,7%.

Ta butelka z limitowanej edycji została zaprojektowana przez angielskiego ilustratora Chrissy Lau. Jej ilustracje inspirowane są jej chińskim dziedzictwem i są natychmiast rozpoznawalne dzięki delikatnym liniom i skomplikowanym wzorom. 

Destylarnia Bushmills znajduje się nieopodal miasta o tej samej nazwie, które leży w Irlandii Północnej.  Jej nazwa pochodzi od rzeki Bush oraz angielskiego słowa mill, czyli młyn. Destylarnie Bushmills uważa się za najstarszą destylarnię whiskey na świecie.