Glenlivet Code

Whiksy ta produkowana jest w większości z białej kukurydzy francuskiej. Po procesie destylacji w kolumnach destylacyjnych, leżakuje w beczkach po bourbonie, składowanych w magazynie destylarni która ma 2500lat.

Ta 38-letnia whisky zachwyca swą wykwintnością nie tylko ze względu na wiek i smak, ale i z powodu ekstrawaganckiego opakowania. Jest ona bowiem rozlewana do ręcznie wykonanych, wyglądających jak granit, porcelanowych karafek, zapieczętowanych złoconym korkiem w kształcie zakończenia rękojeści historycznych, szkockich mieczy. Każda butelka jest pięknie zamknięta w eleganckie, bogate, czerwone z błyszczącym czarnym wykończeniem pudełko.

38-letnia whisky nazwana na cześć legendarnego kamienia koronacyjnego Stone of Destiny używanego przez dawnych królów Szkocji. Ekscytujące połączenie bogactwa owocowych i kwiatowych aromatów oraz głębokich, słodkich, orzechowych smaków, które zmieniają się w długi, ciepły i satysfakcjonujący finisz.

Limitowana edycja Glenmorangie a Tale of Tokyo to whisky zrodzonoa z obsesji Dr Billa Lumsdena do kultury, mody i kuchni Japonii. Sprzeczny i wieloaspektowy charakter Tokio zainspirował Dr Billa do stworzenia tej wyjatkowej whisky. Po dekadach poszukiwań, Dr Bill’owi w końcu udało się znaleźć i pozyskać kilka niezwykle rzadkich beczek z dębu Mizunara. Glenmorangie A Tale of Tokyo to marriage ściśle wyselekcjonowanych destylatów z tych właśnie beczek oraz z beczek Bourbonie i Sherry Oloroso. Efektem jest niezwykle złożona, zaskakująca i wielowarstwowa whisky. Zainspirowany tymi fascynującymi smakami japoński artysta Yamagachi Akira stworzył ilustrację pełnego kontrastów Tokio, którą odzwierciedlił na kartoniku

Glenmorangie Grand Vintage 1997 jest jak wędrówka po spektakularnych piwnicach Chateau Montrose. Żywa, pełna czerwonych owoców i kandyzowanej słodyczy, elokwencja tej whisky jest piękną latarnią morską dla naszego kalejdoskopowego stylu. Alkohol gładki tej whisky został wydestylowany w 1997 roku, dwa lata po tym, jak dr Bill Lumsden pracował w destylarni. Dążąc do zaprezentowania światu różnych smaków, dyrektor ds. kreacji whisky zaczął zmieniać każdy aspekt produkcji whisky, marząc o coraz bardziej wyrazistej Glenmorangie. Doktor Bill zmienił już krój alkoholu, moment, w którym alkohol jest pobierany z destylatorów, aby podkreślić jego owocową finezję. Urzeczony możliwościami wykończenia drewna, zaczął odkrywać, w jaki sposób rzadkie beczki po winie mogą kształtować smak naszej whisky.

Balvenie 14YO Caribbean Cask pochodzi z destylarni położonej w regionie Speyside. Kolejna whisky wydana przez legendarnego Master Blendera Davida Sewarta. Edycja dojrzewająca w dębowych beczkach i finiszowana w beczkach po karaibskim rumie.

21-letnia Glenfiddich to wyjątkowa whisky słodowa. Proces dojrzewania zakończony jest w beczkach z dębu amerykańskiego, w których wcześniej przechowywany był rum z Karaibów.

Deveron 12YO to single malt z młodej gorzelni założonej w 1962 roku, przez lokalnych przedsiębiorców, obecnie należąca do Grupy Bacardi. Destylarnia obecnie nosi nazwę Macduff, wcześniej znana jako Glen Deveron. Gorzelnia położona w regionie Highlands nad brzegiem rzeki Deveron. Whisky przyjemna, o nieskomplikowanej budowie.

Bogaty i złożony 15-letni single malt z Highland Park, Viking Heart dojrzewał w beczkach po sherry z dębu europejskiego i amerykańskiego, a także w kilku beczkach uzupełniających. Nos wypełniają aromaty crème brulee, miodu wrzosowego i cynamonowej kruszonki jabłkowej, uzupełnione nutami dojrzałego ananasa, muśniętej słońcem cytryny, świeżo upieczonego biszkoptu i prażonego cynamonu na podniebieniu, z nutami wanilii, pomarańczy i aromatycznego torfu pozostając na finiszu.

Glenfiddich Winter Storm to trzecia odsłona z serii Experimental. Tym razem Malt Master Brian Kinsman udaje się do Kanady w poszukiwaniu odpowiednich beczek. W Niagara spotyka znanego winiarza specjalizującego się w produkcji win typu Icewine, który przekazuje tajniki zbioru winogron i produkcji Icewine.

Woodford Reserve Rye produkowany jest z zacieru składającego się z 53% żyta, 33% kukurydzy i 14% słodu jęczmiennego. Wysoka zawartość kukurydzy wyzwala spore pokłady słodkich nut, które dominują pikanterię dobrze znaną z whisky jęczmiennych.

The Singleton of Dufftown to whisky, która po raz pierwszy została wyprodukowana w XIX wieku w mieście Dufftown, które znajduje się w samym sercu słynnego regionu Speyside u zbiegu rzek Dullan i Fiddich. Whisky zestawiana jest z destylatów, które dojrzewają 18 lat w beczkach z dębu amerykańskiego oraz dębu europejskiego.

Laphroaig to wyjątkowa whisky pochodzącą z destylarni założonej w regionie Islay w 1815 roku przez braci Johnstons.

Select stanowi kombinację destylatów z pięciu różnych rodzajów beczek: Oloroso Sherry, American white oak, PX seasoned hogsheads, Quarter Casks oraz first fill Bourbon Casks. Leżakowanie w beczkach po różnych trunkach zapewnia whisky niezwykle bogaty smak i pełną barwę.