Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji alkoholowej moszczu winogronowego. Moszcz winogronowy z winogron dojrzałych zawiera ilość cukru dostateczną do otrzymania wina o odpowiedniej mocy, zapewniającej mniejszą lub większą trwałość wina. Proces wytwarzania wina, od odebrania winogron po butelkowanie nosi nazwę winifikacji.

Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji alkoholowej moszczu winogronowego. Moszcz winogronowy z winogron dojrzałych zawiera ilość cukru dostateczną do otrzymania wina o odpowiedniej mocy, zapewniającej mniejszą lub większą trwałość wina. Proces wytwarzania wina, od odebrania winogron po butelkowanie nosi nazwę winifikacji.

Więcej

Wino  Jest 96 produktów.

Podkategorie

Wino musujące

Wino musujące – rodzaj wina o znacznym nasyceniu dwutlenkiem węgla. Dwutlenek wytwarza się w procesie fermentacji, w butelce bądź zbiorniku, lub jest sztucznie dodawany.

Cava - to wino musujące, produkowane w Hiszpanii w regionie winiarskim Penedés, z wykorzystaniem metody szampańskiej, jako jedyne spośród win musujących wyróżnione kategorią DO denominación de origen. Nazwa pochodzi od katalońskiego słowa oznaczającego piwnicę, w której przechowuje się wino. Użycie nazwy nie jest zastrzeżone dla konkretnego regionu, jednak cava pochodzi i jest w 95% produkowana w Katalonii, w lekko pagórkowatym regionie Penedés w okolicach Barcelony.

Producenci cavy używają najczęściej rodzimych szczepów hiszpańskich: parellada (o lekkim aromacie jabłek), macabeo (znany też jako viura, dostosowany do miejscowego klimatu, ale dość neutralny w smaku) i xarello (bardzo aromatyczny). Uznanie zyskuje międzynarodowy chardonnay, a określenie blanc de blanc, zapożyczone z Szampanii, wskazuje na 100% udział tej odmiany w winie. Cava z reguły jest białym winem musującym, choć niektórzy wytwórcy oferują niewielkie ilości różowego wariantu, opartego na pinot noir. Moszcz jest filtrowany bezpośrednio po wyciśnięciu, a poszczególne odmiany fermentują osobno.

Prosecco – włoskie białe wino musujące (spumante), rzadziej lekko musujące (frizzante) lub stołowe. Zazwyczaj wytrawne lub półwytrawne. Produkowane w regionach Wenecja Euganejska i Friuli - Wenecja Julijska. Popularność prosecco rozpoczęła się od produkowanego w XIX wieku Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.

Wino wzmocnione

Wino wzmocniane  – wino, do którego w procesie produkcji dodano mocniejszego (destylowanego) alkoholu, często aby powstrzymać proces fermentacji.

Do win wzmacnianych należy m.in. madera,malaga,marsala,porto,sherry. Zazwyczaj zawartość alkoholu w winach wzmacnianych zawarta jest między 15% a 22%.

na stronę

Intensywny, rubinowo-czerwony kolor. Bukiet czarnych wiśni, leśnych jagód, śliwki. Dobrze zbalansowane, z końcówką wanilii, kokosu i nutą czarnego pieprzu.

0 Ocena (s)
40,57 zł

Wino dealkoholizowane, stworzone z wina z regionu Murcja w południowo-wschodniej Hiszpanii. Dealkoholizacja wina to chroniony patentem proces, który gwarantuje utrzymanie wysokiej jakości wina (w szczególności jego smaku i aromatu) przy niemal całkowitej redukcji alkoholu. Alkohol usuwany jest w procesie ekstrakcji próżniowej.

0 Ocena (s)
24,31 zł

0 Ocena (s)
40,57 zł

Wytrawne czerwone sycylijskie wino o intensywnym aromacie czerwonych owoców okraszonym nutą pieprzową. W ustach smakowite, lekko taniczne, pełne i dobrze zrównoważone. Podawać do czerwonych mięsa – pieczonych i z grilla, ptactwa, dojrzewających serów.

0 Ocena (s)
40,57 zł

100% typowej sycylijskiej odmiany winorośli Inzolia. Wino leżakowane 6 miesięcy wyłącznie w stalowych kadziacj, przechodzi fermentację malolaktyczną, która nadaje mu łagodności i krągłości. Ze względu na sycylijskie słońce duża koncentracja aromatów w owocu.

0 Ocena (s)
32,44 zł

Znakomite wino stworzone w całości ze szczepu Nero d'Avola. Po fermentacji malolaktycznej, która nadała mu gładkości i zrównoważyła kwasowość, dojrzewało przez pół roku w tradycyjnych cementowych kadziach. Bardzo ciemna barwa i intensywne aromaty malinowej konfitury i korzennych przypraw. Dobrze sprawdzi się z dzikim ptactwem.

0 Ocena (s)
32,44 zł

Wyprodukowane z wyselekcjonowanych winogron z regionów południowej Mołdawii, o głębokim rubinowym kolorze oraz pięknej intensywnej barwie, charakteryzuje się świeżym wyrazistym aromatem owoców poziomki i harmonijnym słodkim smakiem.

0 Ocena (s)
14,55 zł

Kompozycja Sangiovese (60%), Cabernet Sauvignon (20%) i Syrah (20%). Dojrzewanie 18- 24 miesięcy w dębowych beczkach o różnej pojemności. Bukiet pełny, intensywny, z nutami skóry i tytoniu. Usta o wyjątkowo bogatej strukturze, harmonijne i zaskakująco miękkie. Wybitne wino - znakomity Supertoskan.

0 Ocena (s)
80,49 zł

100% Sangiovese dojrzewane w beczkach dębowych. Głęboka, rubinowa barwa. Bukiet jest pełny i intensywny, z aromatami dzikich jagód, przyjemnymi nutami szlachetnego drewna, wanilii i kakao.

0 Ocena (s)
60,98 zł

Misciano, miasteczko z XV wieku, dziś daje nazwę najważniejszemu winu Borgo Scopeto, Skomponowane jest z gron odmiany Sangiovese z niewielkim dodatkiem Merlota i Colorino. Fermentacja przebiega w tradycyjny sposób, a wino dojrzewa 18-24 miesięcy w dużych beczkach z dębu słoweńskiego i francuskiego następnie kolejne 8 w butelce.

0 Ocena (s)
104,88 zł

Wino o smaku śliwki, jeżyny i borówek oraz zapachu przydymionego drzewna z dodatkiem aromatycznych przypraw i tytoniu. Wyczuwalna delikatna słodycz kakao i kawy. Wino świetnie pasuje do twardych serów oraz wędlin.

0 Ocena (s)
40,57 zł

Wino pełne owocowych aromatów (śliwki, wiśni i jeżyny), które uzupełniają nuty drewniano-korzenne, waniliowe i kokosowe. Doskonale łączy się z baraniną oraz wołowiną.

0 Ocena (s)
32,44 zł
Pokazuje 1 - 12 z 96 elementów


Telefon:   

(+48) 697 016 331   

(+48) 661 260 264

Strona jest katalogiem produktów a zakup możliwy jest bezpośrednio w sklepie stacjonarnym.
Zapraszamy!