Cachaça  – bardzo popularny w Brazylii destylowany napój alkoholowy produkowany z fermentowanego soku trzcinowego, z zawartością alkoholu na poziomie 38 lub 68%, z dodatkiem sześciu gramów cukru na litr.  Po destylacji cachaça może być butelkowana natychmiast, jednak lepsze gatunki poddaje się dojrzewaniu w drewnianych kadziach, nawet przez cały...

Cachaça  – bardzo popularny w Brazylii destylowany napój alkoholowy produkowany z fermentowanego soku trzcinowego, z zawartością alkoholu na poziomie 38 lub 68%, z dodatkiem sześciu gramów cukru na litr.  Po destylacji cachaça może być butelkowana natychmiast, jednak lepsze gatunki poddaje się dojrzewaniu w drewnianych kadziach, nawet przez cały rok, co nadaje jej złocisty kolor. Kadzie wykonane są zazwyczaj z różnych gatunków drewna spotykanych w Ameryce Południowej. Cachaça smakuje podobnie do rumu i tequili, ale ma lekki posmak owocowy i jest bardziej wytrawna i cierpka w smaku. W ciągu roku produkuje się 1,3 miliarda litrów tego napoju, z czego 1% jest eksportowany (głównie do Niemiec ). Producenci cachaçy to między innymi Canario i Pitu.

Grappa - najsłynniejszy, włoski winiak powstający z fermentacji i destylacji wytłoków- skórek i pestek- szczególnie aromatycznych odmian winogron jak moscato, verduzzo, traminer, picolit. Destylat dojrzewa co najmniej pół roku w beczce zaś jeśli jego przeznaczeniem jest stworzenie starszej grappy- odpowiednio dłuższy czas spędza w niewielkich beczkach z drzewa jesionu lub wiśni. Młoda, półroczna grappa (giovane) charakteryzuje się intensywnym i specyficznym trawiastym  oraz winnym aromatem i powinna być serwowana schłodzona. Starzenie grappy wzbogaca ten pełen wigoru i mocy trunek w gładkość i nuty beczki, które najpełniej smakują, gdy jest on degustowany w temperaturze pokojowej. Niektórzy producenci grappy sięgają po aromatyczne dodatki jak mirt, kwiat róży, krwawnik czy marzanna aby nadać jej bukietowi nowy i niepowtarzalny charakter. Grappa tradycyjnie traktowana jest jako digestif, popularne staje się także dodawanie kilku kropel tego mocnego alkoholu do filiżanki espresso.

Więcej

Grappa/Cachaca  Jest 16 produktów.

na stronę

Cachaca 51 jest najbardziej znaną, tradycyjną marką brazylijską.  To lider na rynku od kilkudziesięciu lat. Można zachwycać się jej smakiem i aromatem zarówno w czystej postaci, w drinku jak i w gamie różnych koktajli owocowych. Rodowici Brazylijczycy piją tę wódkę w czystej postaci, niczym jej nie rozcieńczając.

0 Ocena (s)
73,16 zł

Grapa tworzona przez Comboniego, renomowanego naukowca w Oenology School of Conegliano. Na koniec destylacji jest zamrażana w temperaturze -10 st a pozostałe później cząstki są filtrowane. Na koniec tego etapu jest klarowana w stalowych beczkach przez 6 miesięcy aby uzyskać lepsze połączenie aromatów.

0 Ocena (s)
81,22 zł

CanaRio jest napojem alkoholowym otrzymywanym podczas fermentacji świeżego soku z trzciny cukrowej. Jest to brazylijska wódka zwana również” brazylijskim rumem”. Cana Rio charakteryzuje się świeżym i łagodnym smakiem trzciny cukrowej.

0 Ocena (s)
73,16 zł

Destylat z wytłoczyn winogron używanych do wytwarzania wina Brunello wyprodukowany w 1980 roku. Kolor czysty i krystaliczny. Nos pełny i zdecydowany, z odrobiną nut owocowych. Usta wytrawne, intensywne, charakterystyczne dla szczepu Sangiovese. Grappę należy podawać lekko schłodzoną lub w temperaturze pokojowej.

0 Ocena (s)
178,05 zł

Destylat z przefermentowanego winnego moszczu z białych i czerwonych winogron z 1995 roku leżakujący 2 lata w dębowych beczkach. Kolor bursztynowy z krystalicznymi złotymi przebłyskami. Bukiet aromatów przypraw i owoców. W Ustach krągła, ciepła i wytrawna, z długim aromatycznym finiszem. Podawać w temperaturze pokojowej.

0 Ocena (s)
218,70 zł

Grappa ta jest kompozycją winogron szczepów Schiava Gentile, Pinot Noir, Gewürztraminer, Pinot Blanche, Chardonnay i innych pochodzących z tyrolskich winnic.

0 Ocena (s)
104,88 zł

To słomkowo-żółta grappa jest kompozycją gron szczepów Schiava gentile, Pinot Noir, Chardonnay i in. rosnących w słonecznych winnicach Południowego Tyrolu. Wytwarzana według najstarszych technologii destylacyjnych. Rafinowana i leżakowana w dębowych beczkach. Wyróżnia się świeżymi, czystymi aromatami z delikatnym posmakiem wanilii. Serwować w temperaturze...

0 Ocena (s)
109,76 zł

Pitu Cachaca - brazylijska wódka produkowana z jeszcze zielonej, świeżej trzciny cukrowej. Nazwa trunku wzięła się od dużych rozmiarów słodkowodnej krewetki. Wódka Pitu Cachaca produkowana jest już od 1938 roku i cieszy się niezwykłym uznaniem, szczególnie jako składnik egzotycznych koktaili alkoholowych. Pitu Cachaca posiada kolor bezbarwny, ewentualnie...

0 Ocena (s)
64,23 zł

Najwyższa jakość jednoszczepowej grappy ze szczepu Gewürztraminer starzonej 18 miesięcy w beczkach. Urzekający aromat liczi i róży. Bardzo bogaty, harmonijny smak. Zwycięzca wielu konkursów w kategorii Grappa. Zapakowana w elegancką, drewnianą skrzynkę.

0 Ocena (s)
405,69 zł

Grappa La Morbida Ambra jest mieszanką wyselekcjonowanych gron szczepów Moscato i Chardonnay, pochodzących z południowo tyrolskich winnic. Swoją wspaniałą jakość zawdzięcza produkcji najnowocześniejszymi technikami destylacyjnymi. Dzięki rafinacji w małych dębowych beczkach uzyskuje piękny bursztynowy kolor oraz nabiera wyjątkowej gładkości i elegancji....

0 Ocena (s)
153,66 zł

Ten unikalny trunek został wydestylowany na cześć okrągłej rocznicy urodzin Karin Roner. Do produkcji użyto wytłoków wyłącznie szczepu Pinot Blanc, pochodzących z prestiżowej, idealnej dla tej odmiany, działki położonej powyżej jeziora Caldaro.

0 Ocena (s)
405,69 zł

Słowo tajon pochodzi z dialektu używanego we włoskim regionie Veneto (Wenecja Euganejska) i wskazuje na lokalne pochodzenie produktu. Trunek sporządzany jest według specjalnej receptury łączącej wyselekcjonowane, starzone grappy i brandy.

0 Ocena (s)
202,44 zł
Pokazuje 1 - 12 z 16 elementów


Telefon:   

(+48) 697 016 331   

(+48) 661 260 264

Strona jest katalogiem produktów a zakup możliwy jest bezpośrednio w sklepie stacjonarnym.
Zapraszamy!